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Decántalo
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Le Macchiole Paleo

Le Macchiole Paleo

Ein perfekt an die Toskana angepasster Cabernet Franc
Le Macchiole Paleo
75 cl.
2020
96 Parker
95 Suckling
95 Decanter
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
IGP Toscana
Ursprungsbezeichnungen IGP Toscana
Le Macchiole
Bodega Le Macchiole
Enthält Sulfite
100% Cabernet Franc
Rebsorten 100% Cabernet Franc
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Le Macchiole Paleo 2020

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern.

Stil Le Macchiole Paleo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Le Macchiole Paleo

Le Macchiole Paleo ist ein sortenreiner Rotwein aus Cabernet Franc mit IGP. Toscana aus dem Hause Le Macchiole.

Le Macchiole ist ein Referenzweingut in Bolgheri, eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens. Cinzia Merli und Eugenio Campolini, das Gründerpaar des Weinguts, hat mit seiner Philosophie und seiner Arbeit dazu beigetragen, den Bekanntheitsgrad seiner Region zu steigern. Als Produkt der ständigen Suche nach der besten Art das Gebiet zu bewirtschaften, werden die Weinberge ökologisch angebaut, um weniger extraktive und elegantere Weine zu produzieren als zu Beginn.

Die Weinberge von Le Macchiole Paleo bestehen aus drei Parzellen mit Namen Puntone, Vignone und Casa Nuova. Sie wurden 1994, 1999 und 1998 bzw. 2009 gepflanzt. Die Rebstöcke werden in Guyout und doppeltem Cordon de Royat erzogen. Sie produzieren ungefähr 800 Gramm pro Pflanze, ein geringer Ertrag, der es den Trauben ermöglicht, dicht und mit ausgewogenen Eigenschaften zu wachsen.

Le Macchiole Paleo wird in Zementtanks vinifiziert. Er mazeriert mit der Haut für 25 Tage und reift dann in neuen Eichenfässern für 18 Monate.

Le Macchiole Paleo wurde 1989 zum ersten Mal hergestellt und ist das Aushängeschild des Weinguts. Anfangs war es eine Mischung aus Bordeaux-Sorten, aber im Jahr 2001 wurde beschlossen, ihn als sortenreiner Cabernet Franc herzustellen. Sein Name bezieht sich auf ein spontanes Gewächs der toskanischen Küste, das die territoriale Identität und die Hartnäckigkeit beim Erreichen aller Ziele symbolisiert.
2015 Le Macchiole Paleo 2015 hat eine sehr fruchtige Nase. Es erscheinen Duftnoten von Brombeere, Kompott der Picota-Kirsche und Noten von Rosmarin oder Buschwerk sowie Lavendel und Zitrus. Am Gaumen hat er einen tollen Körper, ist reich an Früchten und hat gute Tanninen, die seine Struktur unterstützen. Fein und elegant mit langem Abgang.
2020
96 Parker
95 Suckling
2019
98 Parker
95 Suckling
2017
97+ Parker
95 Suckling
2015
96 Parker

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