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Lammidia Panda 2022

Lammidia Panda 2022

Der Roséwein, der dem Neid trotzte
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Lammidia Panda 2022
75 cl.
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Einzelheiten
10.50%
Alkoholgehalt 10.50%
Abruzzen
Herstellungsgebiet Abruzzen
Lammidia
Bodega Lammidia
Montepulciano, Moscato
Rebsorten Montepulciano, Moscato
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Lammidia Panda 2022

Roséwein Reifung in Glasfaser Naturwein und Biowein.

Lammidia Panda 2022 ist kein einfacher Rosé: Es ist eine verspielte Explosion, die vom ersten Schluck an verführt. Sein Aroma erinnert an ein frisch serviertes Pfirsich-Sorbet unter der Sonne, während er am Gaumen Schichten von Bonbons, saftiger Aprikose, Rosenwasser und einem Hauch von Vanille und Limette entfaltet. Seine lebendige Säure und eine subtile Tanninstruktur machen ihn zu einem charakterstarken Wein, den man nicht vergisst. Ein natürlicher und mutiger Rosé, perfekt, um ihn in guter Gesellschaft zu entkorken, wenn man das Bedürfnis hat, mit etwas wirklich Besonderem auf das Leben anzustoßen.

Stil Lammidia Panda 2022
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Geräuchertes, Risottos, Nudeln, Salate, Pizzen, Meeresfrüchte, Reisgerichte

Über Lammidia Panda 2022

Man sagt, dass in Abruzzen (Italien), wenn der Neid lauert und das Glück sich versteckt, ein uraltes Ritual existiert, das das Gleichgewicht wiederherstellen kann: ein paar Tropfen Öl, eine Schale Wasser und die magischen Worte einer nonna. So entstand Lammidia, als die weise Großmutter Antonia ihren Zauber auf einen rebellischen Most wirkte, der nicht gären wollte... und die Magie tat ihr Übriges. Seitdem beginnt jede Weinlese mit dieser schützenden Geste, damit nichts —nicht einmal der böse Blick— den Wein stört.

In Villa Celiera, auf 714 Metern Höhe und mit Blick auf das Meer, stellen sich Davide und Marco seit Jahren denKonventionen der traditionellen Önologie entgegen. Freunde seit Kindertagen und vereint durch Neugierde, arbeiten sie ohne Chemikalien, ohne externe Önologen und ohne ein anderes Drehbuch als das Diktat der Natur. In ihrem Weinkeller —wo Amphoren, Glasfaser und Zementtanks mit Glasdeckel koexistieren— ist alles Experimentieren, Risiko und absoluter Respekt vor der Traube.

Lammidia Panda ist der ikonischste Roséwein des Hauses, hergestellt aus den Sorten Montepulciano und moscato rosa, die früh geerntet werden, um Frische zu bewahren und unerwünschte Aromen zu vermeiden. Die direkte Pressung und der Ausbau in Glasfaser führen zu einem Wein mit hoher Säure, sauber und lebendig, in dem sich die Frucht frech ausdrückt: Nase von Pfirsichsorbet, Aprikosennoten und Rosenwasser, ein Hauch von Vanille und Limette, und ein verspielter Gaumen mit dem Prickeln von Brausebonbons und einem leichten tanninhaltigen Puls.

Ein Rosé zum Teilen mit Freunden, zum Öffnen bei einem Picknick mit Aussicht oder bei einem Abendessen, bei dem das Gespräch ebenso fließt wie der Wein. Panda ist nicht nur ein Rosé: Es ist eine Erinnerung daran, dass sich in den Händen von Lammidia Natur und Kreativität in jedem Schluck vereinen.

Lammidia Panda 2022 ist kein einfacher Rosé: Es ist eine verspielte Explosion, die vom ersten Schluck an verführt. Sein Aroma erinnert an ein frisch serviertes Pfirsich-Sorbet unter der Sonne, während er am Gaumen Schichten von Bonbons, saftiger Aprikose, Rosenwasser und einem Hauch von Vanille und Limette entfaltet. Seine lebendige Säure und eine subtile Tanninstruktur machen ihn zu einem charakterstarken Wein, den man nicht vergisst. Ein natürlicher und mutiger Rosé, perfekt, um ihn in guter Gesellschaft zu entkorken, wenn man das Bedürfnis hat, mit etwas wirklich Besonderem auf das Leben anzustoßen.

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