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Impromptu Sauvignon Blanc

Impromptu Sauvignon Blanc

Cremigkeit und ausgeprägtes Aroma des Sauvignon Blanc
Impromptu Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Valencia
Herstellungsgebiet Valencia
D.O. Utiel-Requena
Ursprungsbezeichnungen D.O. Utiel-Requena
Hispano-Suizas
Bodega Hispano-Suizas
Cava, Wein
Enthält Sulfite
100% Sauvignon Blanc
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Impromptu Sauvignon Blanc 2024

Weißwein Fassgärung.

Stil Impromptu Sauvignon Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Sushi, Gereifte Käsesorten, Geräuchertes, Risottos, Magerfisch, Rotes Fleisch

Über Impromptu Sauvignon Blanc

Impromptu Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Utiel Requena und wurde von Bodegas Hispano+Suizas hergestellt.

Wie der Name impliziert, besteht der Wein aus nur einer Traubensorte, der Sauvignon Blanc.
Die Traube stammt von Weinbergen mit alten Weinreben, die zum Eigentum der Bodega gehören. Weinberge mit nur einem geringen Ertrag, aber die Trauben mit großartiger Qualität hervorbringen. Die Böden sind kalk- und lehmhaltig und stehen unter kontinentalen Klima mit mediterranen Einflüssen.

Die Ernte erfolgt von Hand und findet in den frühen Morgenstunden bei niedriger Temperatur statt, so dass die Frische der Traube bis in die Bodega erhalten bleiben kann. Der Transport der Trauben findet in kleinen Kisten zu je 15kg statt, die dabei helfen die Trauben unter den bestmöglichen Bedingungen zur Bodega zu transportieren.

Sobald sie die Bodega erreicht haben, verweilen die Trauben dort in einem Gefrierraum für drei Tage bei einer Temperatur von -10°C, damit die Aromen und Geschmäcker extrahiert werden können. Dies geschieht durch einen zellulären Bruch der Traube.

Die Traube wird entstielt und gepresst, um eine Paste zu erhalten die in Edelstahltanks bei 0°C für 16 Tage mazeriert wird.

Nach der Mazeration werden sie leicht mit einer pneumatischen Presse zerdrückt, um an den Most zu kommen. Dieser Most dekantiert innerhalb von 24 Studen, um von Unreinheiten gesäubert zu werden.
Die Gärung dieses Mostes erfolgt in neuen amerikanischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 400 Litern bei einer Temperatur von 14°C.
Die Gärung des Impromptu Sauvignon Blanc erfolgt mit seinen Bodensätzen bis zu dem Moment, wo er in Flaschen abgefüllt wird.

Impromptu Sauvignon Blanc wird nicht gefiltert, damit die ursprünglichen Aromen nicht verloren gehen.

Impromptu Sauvignon Blanc ist ein großartiger Weißwein, der mit seinen vorherigen Jahrgängen Preise als bester Weißwein mit Sauvignon Blanc in Spanien und bester Weißwein aus Spanien durch die Veröffentlichung von La Semana Vitivinícola erreichte.

2023

Impromptu Sauvignon Blanc 2023 ist ein frischer und leichter Weißwein, der sich durch seine intensive Aromatik auszeichnet. In der Nase bietet er eine erfrischende Explosion von Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht und Mango, ergänzt durch feine Zitrusnoten und frische Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, die die fruchtigen Aromen hervorhebt und einen anhaltenden und angenehmen Abgang sichert. Ideal, um zu jedem Anlass zu genießen.
2022

Impromptu Sauvignon Blanc 2022 präsentiert sich als mineralischer, junger und lebendiger Wein. In der Nase entfaltet er subtile Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, ergänzt durch Nuancen der Passionsfrucht, die Frische verleihen. Am Gaumen zeigt er eine wohldefinierte Struktur, bietet eine sanfte Textur und einen anhaltenden Abgang. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Klarheit aus und ist eine erfrischende Wahl für jede Gelegenheit.
2017 Impromptu Sauvignon Blanc 2017 ist ein cremiger Weißwein mit Struktur und Frische. In diesem Jahrgang bestechen die Aromen von tropischen frischen Früchten mit leichten Röstnoten. Am Gaumen ist er seidig, mineralisch mit einem sehr langen Abgang.
2015 Fruchtig und dicht. Schmelzig und mit einer sehr guten Säure, offenbart es ein angenehmes, langes Finale am Gaumen.

Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen.

In der Nase zeigt es sich mineralisch und fruchtig. Von großer Intensität und interessanter Frische.
2014 Gute Präsenz von Früchten. Samtartig, dicht, aber dennoch mild.
Tropische Früchte, Vanille und einige Kräuter. Mit einer schönen Säure.
Langer und ausdauerndes Finale am Gaumen.

Ein goldenes Gelb mit einigen grünen Reflexen. Hell und klar.

Starke Intensität in der Näse. Weiße tropische Früchte, Zitronen Kompott, einige, geröstete Noten und gewisse Mineralien.
2013 Am Gaumen zeigt er sich schmierig, dicht, mit einem langen Abgang.

Gelbe Farbe mit grünlichem Glitzern.

In der Nase zeigt er sich sehr intensiv, mineralhaltig, mit tropischen Fruchtaromen.
2011 Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
2017
90 Peñín
2016
91 Peñín
2015
92 Peñín
2011
93 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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