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Decántalo
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Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Heinrich Graue Freyheit

Heinrich Graue Freyheit

Ein erstaunlicher Orange Wine, der in keine Schublade passt
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Heinrich Graue Freyheit
75 cl.
2024
75 cl.
2022
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Burgenland
Herstellungsgebiet Burgenland
Weinland Österreich
Ursprungsbezeichnungen Weinland Österreich
Weingut Heinrich
Bodega Weingut Heinrich
Pet-Nat, Wein
Chardonnay, Pinot Gris, Weissburgunder
Rebsorten Chardonnay, Pinot Gris, Weissburgunder
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Heinrich Graue Freyheit 2024

Orange wein Reifung in Lehm Biodynamisch, Naturwein und Vegan.

Heinrich Graue Freyheit 2024 ist ein Wein, der mit seiner leuchtenden Bernsteinfarbe und seiner Frische in jedem Schluck überrascht. Beim Heranführen an die Nase umhüllt er Sie mit zarten Aromen von Aprikose und grüner Apfel, begleitet von einem subtilen Hauch von Orangenschale. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer einhüllenden Textur und einer ausgewogenen, offenen Säure, mit einer eleganten Präsenz von Zitrusfrüchten, die zu einem lebhaften und erfrischenden Abgang führen. Dieser Wein aus dem Weingut Heinrich besticht durch seine Reinheit und bietet ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, ideal für die Neugierigen und diejenigen, die neue Dimensionen in der Welt des Weins entdecken möchten.

Stil Heinrich Graue Freyheit
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Hülsenfrüchte, Scharfe Gerichte, Meeresfrüchte

Über Heinrich Graue Freyheit

Heinrich Graue Freyheit ist eine Orange Wine-Coupage der Sorten Chardonnay, Weissburgunder und Pinot Gris, die vom Weingut Heinrich unter der Bezeichnung Weinland Österreich im Burgenland, Österreich, hergestellt wird.

Der Wein Heinrich Graue Freyheit wird aus Rispen der Sorte Grauburgunder (Pinot Gris) hergestellt, die auf kristallinen Schiefer- und Quarzschieferböden am Joiser Hackelsberg wachsen, während die Sorten Weissburgunder (Pinot Blanc) und Chardonnay auf Kalkstein und Schiefer wachsen, die die Osthänge am Leithaberg bilden. Diese Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus bewirtschaftet und ihre Rispen werden von Ende August bis Anfang September manuell ausgewählt.

Die Trauben werden bei der Ankunft im Weinkeller spontan fermentiert und zwei Wochen lang mit ihren Schalen mazeriert. Es wird eine schonende Korbpressung durchgeführt. Der Wein gärt malolaktisch und reift etwa 17 Monate in Amphoren und im hölzernen Gärtank auf der eigenen Hefe. Der Kreislauf wird durch Abfüllen des Weins ohne Klärung oder Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten in eine Tonflasche aus einer handwerklichen, gewissenhaften und sorgfältigen Herstellung abgeschlossen.

Heinrich Graue Freyheit ist zweifellos ein Wein, der überrascht. Weißwein? Rosé? Ein Burgunder? Heinrich Graue Freyheit ist alles und nichts davon. Ein Wein, der sich aufgrund seiner Farbe oder seines Aromas in keine Schublade stecken lässt, der herbstliches Flair ausstrahlt, freudig bunt und aromatisch und der aus Respekt vor der Heimat und seiner Umgebung entsteht. Ein Wein, dessen Präsentation Aufmerksamkeit erregt und dessen Essenz Sie nicht gleichgültig lässt.

2024

Heinrich Graue Freyheit 2024 ist ein Wein, der mit seiner leuchtenden Bernsteinfarbe und seiner Frische in jedem Schluck überrascht. Beim Heranführen an die Nase umhüllt er Sie mit zarten Aromen von Aprikose und grüner Apfel, begleitet von einem subtilen Hauch von Orangenschale. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer einhüllenden Textur und einer ausgewogenen, offenen Säure, mit einer eleganten Präsenz von Zitrusfrüchten, die zu einem lebhaften und erfrischenden Abgang führen. Dieser Wein aus dem Weingut Heinrich besticht durch seine Reinheit und bietet ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, ideal für die Neugierigen und diejenigen, die neue Dimensionen in der Welt des Weins entdecken möchten.
2022

Nicht alle Weine sind dazu bestimmt, den vorgezeichneten Weg zu gehen. Heinrich Graue Freyheit 2022 ist ein Orange Wine, der das Etablierte herausfordert und dazu einlädt, die Grenze zwischen dem Bekannten und dem Unerwarteten zu überschreiten: Noten von roten Früchten, grünem Tee und subtilen Gewürzen, die sich wie ein fesselndes Gespräch verweben. Seine Textur ist intensiv und präzise, seine Säure vibriert mit Charakter, und sein mineralisches Finale hinterlässt das Gefühl, ein gut gehütetes Geheimnis entdeckt zu haben. Ein Wein für Freigeister, perfekt für diejenigen, die es genießen, neue Gefilde des weinlichen Vergnügens zu erkunden.
2018 Heinrich Graue Freyheit 2018 ist ein aromatischer Orange Wine, der Anklänge an rote Beeren und schwarzen Tee vermittelt und sich am Gaumen mit Textur, Spannung und Tiefe ausdrückt. Ein überraschend frischer und erhabener Wein, den wir vor dem Servieren schütteln sollten, da er aufgrund seiner Verarbeitung Sedimente enthalten kann.
2018
93 Parker

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