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Biowein
Txakoli Doniene Gorrondona Doniene

Txakoli Doniene Gorrondona Doniene

Ein junger, lebensfroher und ausdrucksstarker Txakoli.
Biowein
Txakoli Doniene Gorrondona Doniene
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Baskenland
Herstellungsgebiet Baskenland
D.O. Bizkaiko Txakolina
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bizkaiko Txakolina
Doniene Gorrondona
Bodega Doniene Gorrondona
Enthält Sulfite
100% Hondarrabi Zuri
Rebsorten 100% Hondarrabi Zuri
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Txakoli Doniene Gorrondona Doniene 2023

Weißwein Jung Biowein.

Stil Txakoli Doniene Gorrondona Doniene
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif, Nudeln, Meeresfrüchte

Über Txakoli Doniene Gorrondona Doniene

Txakoli Doniene Gorrondona Doniene ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Doniene Gorrondona Txacolina in Bakio, D.O. Bizkaiko Txakolina, hergestellt wird.

Doniene Gorrondona ist ein Weingut, das sich in der Region Bakio (Baskenland) befindet, in einer Senke zwischen den Bergen Sollube und Jata, beide keine 500 Meter hoch.

Diese Kellerei und Gutshof verfügt über 12 Hektar Rebfläche, einschließlich einer einzigartigen zwei Hektar großen Parzelle mit Hondarribi Beltza, noch aus der Zeit vor der Reblausplage. Alle Weinberge liegen auf Hängen, die zur Mittagssonne hin ausgerichtet sind. Die Böden in den höheren Lagen sind sandig und in den unteren Lagen des Tals eher tonhaltig.

Die Reben werden nach den Anforderungen des biologischen Anbaus kultiviert und im Pergola-System erzogen, um so in diesem feuchten Klima eine Luftzirkulation zu ermöglichen.

Die Philosophie dieses Weinguts ist die Herstellung von originellen Weinen mit Persönlichkeit, die den Charakter der einheimischen Sorten und des so einzigartigen Terroirs ausdrücken.

Txakoli Doniene Gorrondona Doniene ist ein Weißwein, der aus Hondarrabi Zuri hergestellt wird. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Nach Ankunft in der Bodega werden die Trauben entrappt und gepresst. Der Wein gärt auf seinen eigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Er wird durch Kälte stabilisiert.

Txakoli Doniene Gorrondona Doniene ist ein leichter, frischer und sehr ausdrucksstarker Wein. Ein junger und fröhlicher Txacolí von hoher Qualität.

2022

Txakoli Doniene Gorrondona Doniene 2022 ist ein Txakoli, der durch seine Frische und Leichtigkeit besticht. Wenn man ihn an die Nase führt, entfaltet er subtile Aromen von grünem Apfel und Zitrone. Am Gaumen sorgt seine lebhafte Säure in harmonischem Einklang mit einem zarten Körper für ein erfrischendes und unmittelbares Geschmackserlebnis. Sein Abgang ist klar und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes, ausgewogenes Gefühl, das zum weiteren Genuss einlädt.
2022
90 Peñín
2017
89 Peñín

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