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Gobelsburg Riesling Urgestein

Gobelsburg Riesling Urgestein

Reiner Riesling-Charakter
Gobelsburg Riesling Urgestein
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Niederösterreich
Herstellungsgebiet Niederösterreich
Niederösterreich
Ursprungsbezeichnungen Niederösterreich
Schloss Gobelsburg
Bodega Schloss Gobelsburg
Enthält Sulfite
100% Riesling
Rebsorten 100% Riesling
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Gobelsburg Riesling Urgestein 2025

Weißwein Reifung in rostfreier Stahl.

Stil Gobelsburg Riesling Urgestein
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Sushi, Reisgerichte

Über Gobelsburg Riesling Urgestein

In Mittelösterreich gab es schon vor der Ankunft der Römer Weinberge. Von hier aus verbreiteten sie sich über das ganze Land. Die verschiedenen Invasionen im Laufe der Jahre führten jedoch zu einem Auf und Ab im ganzen Land. Zweifellos waren es die Zisterziensermönche, die dazu beitrugen, die Produktion ab dem 12. Jahrhundert wieder aufleben zu lassen.  Ein Beweis dafür ist Schloss Gobelsburg, ein Weingut, das seinen Ursprung im Zisterzienserstift Zwettl im Jahr 1171 hat und damit das älteste Weingut an der Donau ist.

Mit einer Ausdehnung von 35 Hektar Qualitätsweinbergen wurde dieses Weinprojekt im Laufe der Jahre mit der gleichen Noblesse und Authentizität beibehalten. Der derzeitige Eigentümer Michael Moosbrugger wird von dem renommierten Önologen Willi Bründlmayer unterstützt. Gemeinsam stellen sie den Gobelsburg Riesling Urgestein her, einen sortenreinen Riesling, der unter der Bezeichnung Niederösterreich(Österreich) eingetragen ist. Ausgehend von jungen Rebstöcken, die auf Hängen aus Urgestein gepflanzt werden, wird die traditionelle Landwirtschaft mit ökologischen Verfahren betrieben, die schon von den Mönchen selbst praktiziert wurden, ohne Maschinen und ohne chemische Produkte. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und schonend gepresst, und der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren.

Das Ergebnis ist faszinierend ausdrucksstark. Gobelsburg Riesling Urgestein ist ein duftiger, frischer und mineralischer Weißwein, bei dem aufgrund der Jugend der Reben der Sortencharakter der Riesling wunderbar zur Geltung kommt.

 

2020

Gobelsburg Riesling Urgestein 2020 ist ein aromatischer Wein mit Noten von Grapefruit, einem Hauch von weißen Blumen und Anklängen an frische Kräuter. Am Gaumen ist er lebendig, spritzig und frisch. Ein leichter Wein mit scharfer Säure, einem angenehmen Mundgefühl und einem mineralischen Abgang, der zum Wiederholen einlädt.



 

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