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Decántalo
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Galia Clos Santuy

Galia Clos Santuy

Frische aus Höhenlagen und Tiefe von jahrhundertealten Reben
Galia Clos Santuy
75 cl.
2023
75 cl.
2022
96 Parker
96 Suckling
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
VT Castilla-León
Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León
Galia
Bodega Galia
Enthält Sulfite
86% Tinto Fino, 14% Albillo
Rebsorten 86% Tinto Fino, 14% Albillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Galia Clos Santuy 2023

Rotwein Reifung in Holz. 23 Monate in Barriquefässern.

Stil Galia Clos Santuy
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Galia Clos Santuy

Es gibt Weinberge, die auf den großen Weinkarten nicht erscheinen... aber sie existieren schon länger als viele Herkunftsbezeichnungen. Das ist der Fall in mehreren Gebieten von Soria (V.T. Castilla-León), wo alte Reben überleben, die außerhalb der Denominación de Origen Ribera del Duero liegen, jedoch nie außerhalb ihrer Weinbautradition.

Mit dieser Idee entstand 2009 das Projekt Galia, initiiert von dem französischen Winzer Jérôme Bougnaud, der begann, mit kleinen Parzellen in Dörfern wie Piquera de San Esteban zu arbeiten. Im Jahr 2022 entwickelt sich das Projekt weiter und wird zu Galia Soriana, das sich ausschließlich auf die Weinberge der Provinz Soria konzentriert, mit David Calvo an der Spitze des Weinbaus und der Produktion.

Das Herzstück des Projekts ist ein Mosaik aus sehr alten Parzellen, viele davon über 100 Jahre alt und wurzelecht, gepflanzt in großer Höhe und unter anspruchsvollen klimatischen Bedingungen. Dort gedeihen Tinto Fino, Albillo Mayor und andere seltene Sorten, die die traditionelle Vielfalt des Weinbergs bewahren.

Ein gutes Beispiel ist Galia Clos Santuy, ein Parzellenwein, der von einer einzigen 1,12 Hektar großen Parzelle stammt, die 1930 in Piquera de San Esteban gepflanzt wurde. Auf 980 Metern Höhe gelegen und mit sandigen Böden auf Kalksteinbasis, kombiniert er Tinto Fino mit einem kleinen Anteil an Albillo Mayor.

Die Lese erfolgt manuell mit Traubenselektion. Nach dem Abbeeren fermentieren beide Sorten spontan zusammen in Edelstahl, mit einer Mazeration von etwa 18 Tagen und sanften Umpumpen. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in Barriques, um die Textur zu verfeinern.

Galia Clos Santuy ist ein präziser, frischer und tiefgründiger Wein, der die Essenz dieser Weinberge in Soria widerspiegelt, wo Tradition und Landschaft weiterhin den Rhythmus des Weins bestimmen.

 

 

2022

Galia Clos Santuy 2022 besticht durch seine Tiefe und seinen Charme. Beim Heranführen entfaltet sich ein Spektrum von Empfindungen, bei dem blaue Früchte wie Heidelbeeren und Brombeeren im Vordergrund stehen, begleitet von einem zarten mineralischen Hauch, wie eine erfrischende Brise. Die Nase erfreut sich auch an subtilen Aromen frisch gepflückter Veilchen und einem sanften Hauch von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen ist seine feste und lebendige Struktur ein Tanz zwischen Frische und kalkiger Textur, der in einem langen Abgang gipfelt, der einen Hauch von getrockneten Kräutern offenbart. Dieser Wein wird wegen seiner faszinierenden Komplexität und tiefen Ausdruckskraft empfohlen.
2016 Galia Clos Santuy 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, würzigen Noten und mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er sehr ausdrucksstark, elegant und glatt. Er bietet einen langen und anhaltenden Abgang.
2023
96 Parker
96 Suckling
2022
94 Parker
96 Suckling
2020
97 Parker
2019
97 Peñín
97 Suckling
2018
95 Peñín
2016
96 Parker
2015
96 Parker
95 Peñín
2022

95 puntos Vinous

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