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Decántalo
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Forster Winzer Spätburgunder

Forster Winzer Spätburgunder

Ein Pinot Noir mit subtiler Komplexität und ausgewogener Struktur.
Forster Winzer Spätburgunder
75 cl.
2024
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Nahe
Herstellungsgebiet Nahe
VDP Nahe
Ursprungsbezeichnungen VDP Nahe
Forster Winzer
Bodega Forster Winzer
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Forster Winzer Spätburgunder 2024

Rotwein Jung Respektvolle Landwirtschaft.

Forster Winzer Spätburgunder 2024 ist ein junger und leichter Rotwein, ideal für diejenigen, die etwas Frisches und Lebendiges suchen. In der Nase entfaltet er eine angenehme Süße, die dazu einlädt, Aromen von Brombeeren, Erdbeeren und Cassis zu identifizieren, was ein umhüllendes und fesselndes Erlebnis schafft. Beim Probieren zeigt sich ein gut ausbalancierter fruchtiger Charakter, ergänzt durch einen subtilen Mandelton, der Komplexität verleiht, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren. Dieser Wein besticht durch seine Frische und Zugänglichkeit und ist eine ausgezeichnete Wahl für jeden, der einen fruchtigen und unkompliziert zu trinkenden Wein genießen möchte.

Stil Forster Winzer Spätburgunder
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Gänseleber, Wild

Über Forster Winzer Spätburgunder

Die Familie als Team ist wie eine gut eingespielte Band. Wenn einer aus dem Takt gerät, merkt man es sofort, aber wenn alle im Einklang sind... dann läuft es und klingt viel besser. Hier geht niemand seinen eigenen Weg, jeder hat seine Rolle, seinen Stil und seinen Moment, aber das Wichtigste ist, dass alle in dieselbe Richtung rudern. Es gibt Tage voller Lachen, andere voller totalem Chaos und einige mit dem Gefühl „wie kriegen wir das jetzt hin“, aber was alles zusammenhält, ist das Vertrauen, die Unterstützung und der Geist von „keine Sorge, wir machen das zusammen“.

Ein perfektes Beispiel ist die Familie Forster, die seit nicht weniger als 8 Generationen in Deutschland Wein herstellt, als wäre es ein Familienprojekt ohne Verfallsdatum. Heute halten Margit und Georg Forster das Steuer fest in der Hand. Immer koordiniert, wie ein Team, das sich keine Sekunde aus den Augen verliert.

Seit 1994 arbeiten sie ökologisch, pflegen das Land und verbessern das Weingut, ohne ihre Essenz zu verlieren. Sie sind mit der Zeit gegangen, ohne sich selbst untreu zu werden.

Daraus entsteht ihr Spätburgunder (Pinot Noir), ein Wein, der aus Weinbergen stammt, die auf Böden aus Sand, Ton und Kalkstein gepflanzt sind. Es wird mit Entlaubung, grüner Ernte und einer sehr sorgfältigen Weinbauweise gearbeitet. Im Weinkeller mazeriert der Most 8 Tage lang, bevor eine 5-tägige alkoholische Gärung stattfindet, und danach ruht der Wein 16 Monate in Fässern dritter Nutzung.

So ist Forster Winzer Spätburgunder ein eleganter, sanfter und subtiler Pinot Noir, bei dem sich frische Frucht mit einer feinen Komplexität und einer leichten Struktur, die durch das Holz verliehen wird, verbindet. Ein klares Spiegelbild dessen, was es bedeutet, als Team zusammenzuarbeiten, mit Geduld, Respekt für das Land und einer Arbeitsweise, bei der jedes Teil zählt.



 

2024

Forster Winzer Spätburgunder 2024 ist ein junger und leichter Rotwein, ideal für diejenigen, die etwas Frisches und Lebendiges suchen. In der Nase entfaltet er eine angenehme Süße, die dazu einlädt, Aromen von Brombeeren, Erdbeeren und Cassis zu identifizieren, was ein umhüllendes und fesselndes Erlebnis schafft. Beim Probieren zeigt sich ein gut ausbalancierter fruchtiger Charakter, ergänzt durch einen subtilen Mandelton, der Komplexität verleiht, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren. Dieser Wein besticht durch seine Frische und Zugänglichkeit und ist eine ausgezeichnete Wahl für jeden, der einen fruchtigen und unkompliziert zu trinkenden Wein genießen möchte.

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