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Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza

Intensive Fruchtigkeit der D.O. Toro
Finca Sobreño Crianza
75 cl.
2021
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Toro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro
Sobreño
Bodega Sobreño
Enthält Sulfite
100% Tinta de Toro
Rebsorten 100% Tinta de Toro
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Finca Sobreño Crianza 2021

Rotwein Reifung in Holz. 8 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.

Stil Finca Sobreño Crianza
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Hülsenfrüchte, Weichkäse

Über Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza ist ein Rotwein mit Ursprungsbezeichnung D.O. Toro, hergestellt durch Bodegas Sobreño in der Gemeinde Toro (Zamora).

 

Bodegas Sobreño entstand in den späten 90er Jahren, als die Familie San Ildefonso, ursprünglich aus Laguardia (Rioja), sich dazu entschloss, 80 Hektar Rebfläche zu erwerben und eine neue Weinkellerei in der Gemeinde Toro zu bauen.

Derzeit wird die Hälfte der Reben, die über 30 Jahre alt sind, im Gobelet-System gepflanzt, während die andere Hälfte seit 1999 an einem Spalier kultiviert wird. 25 % sind bio-zertifiziert. Zusätzlich verwalten sie weitere 90 Hektar, die den Weinbauern in der Umgebung gehören.

Die Philosophie von Bodegas Sobreño basiert auf der Herstellung von Qualitätsweinen. Dabei wird die traditionelle Anbaumethode beibehalten, mit ausgezeichneten kleinen Trauben von guter Reife und einer kontrollierten Produktion.

 

Finca Sobreño Crianza ist ein Wein aus Tinta de Toro von eigenen Weinbergen.

Manuelle Ernte mit einer strengen Auswahl der Trauben. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt, um dann eine 4 Tage lange Mazeration bei 10°C vor der Gärung zu durchlaufen. Die Gärung erfolgt bei einer Höchsttemperatur von 28°C. Die gesamte Mazerationszeit dauert etwa 28 Tage. Danach kommt der Wein in amerikanische Eichenfässer, die jünger als 4 Jahre sind, um dort eine Reife von 8 Monaten zu machen. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 6 Monate lang in der Flasche.

 

Finca Sobreño Crianza ist ein eleganter, komplexer und ausgewogener Wein. Die Frucht steht im Mittelpunkt und überragt die Noten des Ausbaus. Hervorragende kompottierte schwarze Frucht mit leichten Röstnoten.

2008

Entry intensiv, dominiert der Obst-und Blumen-Empfindungen von Anfang an und erscheinen die gerösteten mit ein bisschen Zeit. Schritt warmen, kraftvollen und zugleich eleganten. Ausgewogene Säure und reifen Tanninen. Und langer Abgang.



Intensive kirschrote Farbe mit violetten Tönen. Hohe Schicht.

Intensive Aromen und kraftvoll. Die reifen schwarzen Beeren, fast Marmelade und floralen Aromen entwickeln weicht Gefühlen cremig, würzig und geröstete Eiche. Gute Balsamico Hintergrund.
2007

Entry intensiv, dominiert der Obst-und Blumen-Empfindungen von Anfang an und erscheinen die gerösteten mit ein bisschen Zeit. Schritt warmen, kraftvollen und zugleich eleganten. Ausgewogene Säure und reifen Tanninen. Und langer Abgang.



Intensive kirschrote Farbe mit violetten. High-Schicht.

Intensive Aromen und kraftvoll. Die reife Frucht und florale Aromen weichen entwickelnden Gefühle und gerösteten cremig Eiche.
2005

Wenig Säure an der Spitze der Zunge an den Gaumen nach Touring ein warmes Gefühl, das Gefühl finalmednte erinnern, wie geröstetes Zucker unter die Zunge und zarte Gefühl in ihren tanninhaltig Kanten.



Anzeigen intensiver Dunkelheit der Glaskolben und Granat im Glas Kanten tiñendo sutilmented Agitation bis nach unten "Tränen."

Intensive, Balsamico, vollständige Angabe ängstlich Geruch Eiche, sich mit dem Wein.
2004

Wenig Säure an der Spitze der Zunge an den Gaumen nach Touring ein warmes Gefühl, das Gefühl finalmednte erinnern, wie geröstetes Zucker unter die Zunge und zarte Gefühl in ihren tanninhaltig Kanten.



Anzeigen intensiver Dunkelheit der Glaskolben und Granat im Glas Kanten tiñendo sutilmented Agitation bis nach unten "Tränen."

Intensive, Balsamico, vollständige Angabe ängstlich Geruch Eiche, sich mit dem Wein.
2020
90 Suckling
2019
89 Suckling
2016
92 Suckling
2015
89 Parker
92 Suckling
2008
87 Parker
87 Peñín
2007
90 Parker
91 Peñín
2005
91 Peñín
2004
88 Peñín
2007

2010 Concurso Internacional Decanter-Medalla de Bronce

2010 Concurso Internacional Wine Challenge (Reino Unido)-Medalla de Bronce

2010 Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Plata

2009 Concurso Internacional Mundusvini (Alemania)-Medalla de Plata

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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