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Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos

Ein Parzellenwein von poetischer Inspiration
Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos
75 cl.
2022
93 Parker
91 Peñín
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Estévez Bodegas y Viñedos
Bodega Estévez Bodegas y Viñedos
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 meses en barricas de roble.

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos 2022 entfaltet ein aromatisches Spektrum, das sofort begeistert. In der Nase lädt er ein, sich in seinen Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und schwarzen Brombeeren zu verlieren, begleitet von einem Hauch cremiger Eiche, der Tiefe verleiht. Auch subtile Noten von getrockneten Kräutern und ein zarter Anisakzent machen ihn einzigartig. Beim Verkosten spürt man die reifen Früchte, die den Gaumen füllen, begleitet von einem dezenten würzigen Hauch. Seine Tannine sind rund und gut integriert, was zu einem ausgewogenen und anhaltenden Geschmack beiträgt. Ideal für diejenigen, die einen ausdrucksstarken und verführerischen Wein suchen, bei dem sich Frucht und Eiche in jedem Schluck harmonisch verbinden.

Stil Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Pilze, Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Fettfisch

Über Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos

Die Migration ist ein Begriff, der heutzutage in aller Munde ist und unseren Politikern mehr als nur Kopfzerbrechen bereitet. Doch dieses soziale Phänomen ist keineswegs neu. Viele unserer Vorfahren mussten sich ähnlichen Herausforderungen stellen, sei es auf der Suche nach Möglichkeiten oder auf der Flucht vor Konflikten und Verfolgungen. Im Falle von Antonio Estévez, Schriftsteller, Intellektueller und anarchistischer Bercianer, wird dieser Punkt eindrücklich illustriert. Zunächst verließ er seine Heimat in der Ortschaft Valtuille de Abajo (Kastilien und León), um in Brasilien neue Chancen zu suchen und kehrte nach einer Investition in Landbesitz zurück, nur um erneut fliehen zu müssen, diesmal nach Mexiko, bedingt durch die Verfolgung seiner anarchistischen Ideen durch das Franco-Regime. Von seinen vier Kindern war Helios, der jüngste, derjenige, der sich darum bemühte, die Familie wieder zu vereinen, und obwohl Antonio nie in den Bierzo zurückkehrte, hat Helios es verstanden, seinen Kindern diese Verbundenheit und Liebe zu ihrer Heimat und ihren Wurzeln zu vermitteln. Dies zeigt sich in Estévez Bodegas y Viñedos. Ein Familienprojekt, das mit der Weinlinie Versos seinem Großvater Tribut zollt und ihn symbolisch in den Bierzo zurückbringt.

Aus einer Lage im Herzen des Weinbergs von Valtuille de Abajo entsteht Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos. Eine Cuvée aus Mencía und anderen roten sowie weißen Sorten, die auf Sand- und Lehmböden in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Alte Rebstöcke von 90 Jahren, die nach traditionellen Methoden bewirtschaftet und zur optimalen Reifezeit geerntet werden. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit 15% ganzen Traubenständen und einheimischen Hefen in französischen Eichenholzfudern von 7.500 Litern. Anschließend erfolgen der biologische Säureabbau und die Reifung in französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern über 12 Monate.

Stammend aus einem der großartigen Lagen der Familie in Valtuille de Abajo, ist Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos eine Hommage an einen Vater, der von seinen Kindern getrennt war, und zugleich an einen Schriftsteller, der gezwungen war, seine Heimat zu verlassen. Ein Mencía, der den Ausdruck eines einzigartigen Terroirs mit all seiner Poesie darstellt.

 

2022

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos 2022 entfaltet ein aromatisches Spektrum, das sofort begeistert. In der Nase lädt er ein, sich in seinen Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und schwarzen Brombeeren zu verlieren, begleitet von einem Hauch cremiger Eiche, der Tiefe verleiht. Auch subtile Noten von getrockneten Kräutern und ein zarter Anisakzent machen ihn einzigartig. Beim Verkosten spürt man die reifen Früchte, die den Gaumen füllen, begleitet von einem dezenten würzigen Hauch. Seine Tannine sind rund und gut integriert, was zu einem ausgewogenen und anhaltenden Geschmack beiträgt. Ideal für diejenigen, die einen ausdrucksstarken und verführerischen Wein suchen, bei dem sich Frucht und Eiche in jedem Schluck harmonisch verbinden.
2021

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos 2021 ist ein körperreicher Rotwein, der mit einer Fülle dunkler Früchte wie Pflaumen und Brombeeren beeindruckt. Seine Lebhaftigkeit schmälert keineswegs seine Ernsthaftigkeit oder Eleganz, vielmehr überrascht er mit einer bemerkenswerten Konzentration und einem Gleichgewicht, das zum weiteren Genießen einlädt. In der Nase entfalten sich Aromen reifer Beeren und eine würzige Note, die sein fließendes Profil perfekt ergänzt. Dieser ernsthafte Valtuille präsentiert sich in einer limitierten Auflage von 1.700 Flaschen und zeichnet sich durch seine Standfestigkeit und Harmonie aus.


 
2022
93 Parker
91 Peñín
2021
94 Parker
92 Peñín

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