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Envínate Benje

Envínate Benje

Ein Hauch von Frische
Envínate Benje
75 cl.
2024
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Kanarische Inseln
Herstellungsgebiet Kanarische Inseln
D.O. Ycoden-Daute-Isora
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ycoden-Daute-Isora
Envínate
Bodega Envínate
Enthält Sulfite
100% Listan negro
Rebsorten 100% Listan negro
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Envínate Benje Tinto 2024

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Envínate Benje Tinto 2024 lädt Sie ein, die Frische eines jungen Rotweins aus der vulkanischen Region Teneriffas zu entdecken. In der Nase entfaltet er Aromen von frisch gepflückten Erdbeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten von Veilchen und einem subtilen mineralischen Hauch, der auf seinen insularen Ursprung hinweist. Am Gaumen überrascht er durch seine Leichtigkeit und Fließfähigkeit, mit einer erfrischenden Säure, die ihn äußerst trinkbar macht. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die ein frisches und anderes Erlebnis suchen, mit einem fruchtigen Profil, das die Authentizität der Hochlagen Teneriffas hervorhebt.

Stil Envínate Benje
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte, Wurstwaren, Geräuchertes, Rotes Fleisch

Über Envínate Benje

Envínate Benje ist der reinste Ausdruck der vulkanischen Landschaft im Norden Teneriffas. Dieser Rotwein entsteht in Santiago del Teide, innerhalb der D.O. Ycoden Daute Isora, und ist eines der Etiketten, das die Philosophie der Kellerei Envínate am besten definiert.

Das Projekt Envínate begann im Jahr 2005, als vier junge Önologen, Studienkollegen, beschlossen, zu ihren Wurzeln zurückzukehren und Weine auf den Böden, aus denen sie stammen, herzustellen: Ribera Sacra, Kanarische Inseln und Extremadura. Von Anfang an war ihr Ansatz der eines Winzers, nicht eines Technikers. Das bedeutet absoluten Respekt vor der Landschaft, minimale Eingriffe und eine fast handwerkliche Arbeitsweise, bei der Traube und Ort für sich selbst sprechen.

Mit dem klaren Ziel, ehrliche und charaktervolle Weine zu schaffen, sind sie in der Lage, den Charakter jeder Parzelle und das tatsächliche Potenzial jeder Sorte zu vermitteln. Um dies zu erreichen, verzichten sie auf Herbizide, Pestizide und chemische Produkte und reduzieren die Eingriffe im Weinkeller auf ein Minimum. Eine Philosophie, die Envínate zu einem der interessantesten Namen der neuen Generation spanischer Önologen gemacht hat, die frischen Wind in die nationale Weinlandschaft bringen.

Envínate Benje wird aus Listán Prieto und Tintilla hergestellt, die von alten Weinbergen stammen, deren Alter zwischen 70 und 120 Jahren liegt. Die Reben wachsen auf etwa 1.000 Metern Höhe auf vulkanischen Böden, die dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit verleihen.

Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen 16-Kilo-Kisten, mit sorgfältiger Auswahl der Trauben direkt im Weinberg. Im Weinkeller wird jede Parzelle separat vinifiziert. Die Trauben, ohne Entrappen, durchlaufen eine Kaltmazeration, bevor sie mit einheimischen Hefen in verschiedenen Gefäßen — Zement, offenen Bottichen und französischen Eichenfässern — fermentieren. Nach der Gärung reift der Wein etwa 8 Monate in französischen Eichenfässern und wird ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zusatz von SO₂ abgefüllt, getreu dem natürlichen und ehrlichen Geist, der Envínate auszeichnet.

Envínate Benje ist ein atlantischer, vulkanischer und ehrlicher Rotwein, der Frische, Vitalität und eine neue Perspektive in die Weinwelt bringt.

2024

Envínate Benje Tinto 2024 lädt Sie ein, die Frische eines jungen Rotweins aus der vulkanischen Region Teneriffas zu entdecken. In der Nase entfaltet er Aromen von frisch gepflückten Erdbeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten von Veilchen und einem subtilen mineralischen Hauch, der auf seinen insularen Ursprung hinweist. Am Gaumen überrascht er durch seine Leichtigkeit und Fließfähigkeit, mit einer erfrischenden Säure, die ihn äußerst trinkbar macht. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die ein frisches und anderes Erlebnis suchen, mit einem fruchtigen Profil, das die Authentizität der Hochlagen Teneriffas hervorhebt.
2018 Der Envínate Benje 2018 präsentiert sich als saftiger Rotwein mit subtilen Aromen frischer roter Früchte, Veilchennoten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen leichten Trinkfluss, eine belebende Säure und eine angenehme Trinkbarkeit aus. Ein atlantisches Vergnügen!
2017 Envínate Benje 2017 ist ein saftiger Wein, leicht und frisch. Dieser Jahrgang ist eine fantastische Mischung aus Aromen von frischen roten Früchten und blumigen Noten mit einem sehr mineralischen Hintergrund des Terroirs.
2023
94 Parker
2022
94+ Parker
2020
94 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker

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