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Decántalo
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Ébano 6

Ébano 6

Ein junger Ribera, sanft und attraktiv mineralisch
Ébano 6
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Ébano
Bodega Ébano
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
17.0
Trinktemperatur 17.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ébano 6 2024

Rotwein Eichenholz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Ébano 6
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Weichkäse, Rotes Fleisch, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gemüse

Über Ébano 6

Ébano 6 Roble ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Ribera del Duero hergestellt von Ébano Viñedos y Bodegas, Weingut in Gumiel de Mercado und Quintana del Pidio.
Dieser Wein ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo von 43 Hektar Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 14 bis 25 Jahren, 22 Hektar sind mit Drahtspalieren bepflanzt und die restlichen 21 im Gobelet-System.
Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden in Kisten von 17 kg transportiert, um die beste Qualität zu erhalten.
Bei der Verarbeitung werden die Trauben nach dem Durchlaufen des Förderbandes zerkleinert und entrappt. Die Mazeration und die alkoholische Gärung werden in einem Edelstahltank für etwa 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur (27-28 ° C) durchgeführt. Anschließend erfolgt eine Klärung und die malolaktische Gärung in Edelstahltanks.
Zum Abschluss ruht Ébano 6 Eichenfass 6 Monate in Bordeaux-Fässern aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Wein mindestens zwei Monate in der Flasche bevor er auf den Markt kommt.
2017 Ébano 6 2017 ist ein intensiver und saftiger Rotwein. Guter Jahrgang, der uns seinen ganzen fruchtigen Charakter zeigt, Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten mit einem sehr eleganten gerösteten Hauch der Reifung. Am Gaumen ist er saftig, geschmeidig und frisch.
2013 Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
2011 Angenehmer Einstieg, voluminös, erfrischender Verlauf mit einer guten Säurestruktur, mittellanger Abgang mit reichlich Frucht und intensiveren Röstnoten als in der Nase.

Kirschroter Farbton mit violettem Rand und purpurnen Reflexen. Klar und glänzend.

Von mittlerer Intensität, es dominiert reife schwarze Frucht, die sich über leichte Röstnoten, würzige Akzente, einige krautige und balsamische Nuancen erhebt.
2010 Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
2009

Ein freundlicher und sehr schmackhafter Ribera del Duero Wein. Leicht und warm am Gaumen, um von Anfang an etwas Frische mitzubrigen. Viel Frucht und eine große Präsenz der Röstnoten. Ein angenehmer Abgang, nicht zu lang andauernd. 



Kirschrot mit violetten Farbtönen, sauber und glänzend. Feine Träne. 

Intensive Aromen und eine betonte und ausdrucksstarke Frucht, die sich mit intensiven Holsznoten vermischt. Gute Röstnoten und eine enorme Cremigkeit, untermalt von würzigen und milchigen Noten. En feiner krautartiger Hintergrund. 
2008

Guter Start mit einer warmen und sehr schmackhaft. Viele Fonds eine zarte Früchte auf Toast. Cool Tour. Final gut ohne sehr hartnäckig.



Intensives Rot mit violetten Rändern. Helle und Glucose.

Sehr gute Intensität deutlich fruchtig, mit roten und schwarzen Früchten und krautigen Charakter mit eleganten geröstet. Und Milch leichter würzigen Hintergrund.
2007

Große Struktur fruchtig, warm, kernig und zart zugleich, mit einem zarten Gefühl der Band. Leistungsstarke deutlich fruchtigen Nachgeschmack.



Pranger intensiv rote Farbe mit violetten Rand bezeichnet Jugend

Deutlich fruchtigen Nase von reifen Brombeeren, schwarzen Pflaumen und Erdbeeren mit mineralischen Noten und frischem Gemüse
2005

Große Struktur fruchtig, warm, kernig und zart zugleich, mit einem zarten Gefühl der Band. Leistungsstarke deutlich fruchtigen Nachgeschmack.



Pranger intensiv rote Farbe mit violetten Rand bezeichnet Jugend

Deutlich fruchtigen Nase von reifen Brombeeren, schwarzen Pflaumen und Erdbeeren mit mineralischen Noten und frischem Gemüse
2021
90 Suckling
2010
87 Peñín
2007
89 Peñín

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