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Naturwein
Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc

Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc

Ein bezaubernder Burgunder zu einem sehr erschwinglichen Preis
Naturwein
Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc
75 cl.
2022
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  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bourgogne
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne
Domaine Sylvain Bzikot
Bodega Domaine Sylvain Bzikot
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
11.0
Trinktemperatur 11.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc 2022

Weißwein Naturwein.

Stil Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Magerfisch, Reisgerichte

Über Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc

Der Großvater von Sylvain Bzikot ist polnischer Herkunft und kam auf der Flucht vor dem Krieg mit nichts als den Kleidern, die er am Leib trug, nach Puligny. Seitdem hat sich das Familiengut um einige der wertvollsten landwirtschaftlichen Flächen der Welt erweitert: Saint-Aubin, Volnay, Santenay, Auxey-Duresses und Puligny-Montrachet. Diese wesentlichen Anbaugebiete im Burgund haben Sylvain Bzikot 2012 dazu bewogen, sein eigenes Projekt ins Leben zu rufen, um Weine, die für die renommiertesten Appellationen der Côte de Beaune repräsentativ sind, zu einem sehr erschwinglichen Preis zu erzeugen.  

Während die Preise für die Einstiegsweine aus Puligny und den benachbarten Dörfern Chassagne und Meursault immer weiter steigen, ist dieser Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc ein sehr erschwinglicher Chardonnay aus einem einzigen Weinberg am Rande von Puligny Montrachet in der AOC Bourgogne. Hochwertige Trauben die ausgewählt, entrappt und in der Kellerei schonend gepresst werden. Der gewonnene Most gärt spontan mit einheimischen Hefen. Danach wird ein Drittel des Weins in Eichenholz und der Rest in Edelstahltanks ausgebaut.

Das Ergebnis ist bezaubernd. Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc ist ein frischer, knackiger und einzigartiger burgundischer Chardonnay mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, der auf hervorragender Kenntnis des Terroirs und absoluter Präzision bei der Verarbeitung basiert.

 

Domaine Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc 2020 ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von Äpfeln, Noten von weißen Blumen und einem Hauch von Mineralien. Am Gaumen ist er frisch, vollmundig und mineralisch. Ein ausgewogener Wein mit großartiger Säure und einem langen Abgang.

 

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