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Decántalo
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Biowein
Domaine Rolet Arbois Vin Jaune

Domaine Rolet Arbois Vin Jaune

Sechs Jahre für einen perfekten Augenblick
Biowein
Domaine Rolet Arbois Vin Jaune
75 cl.
2017
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Arbois
Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois
Domaine Rolet
Bodega Domaine Rolet
Enthält Sulfite
100% Savagnin
Rebsorten 100% Savagnin
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Rolet Arbois Vin Jaune 2017

Weißwein Unter einer Florhefe-Schicht gereift Biowein.

Domaine Rolet Arbois Vin Jaune 2017 präsentiert sich in einem intensiven Goldton, der bereits seinen außergewöhnlichen Charakter ankündigt. In der Nase entfaltet er tiefgründige Aromen von Trockenfrüchten, frischen Walnüssen, Gewürzen und einem subtilen erdigen Hauch, der an die Wälder des Jura erinnert. Am Gaumen ist er reichhaltig und kraftvoll, ausgewogen und vollmundig, wobei die feine Säure Frische und Harmonie verleiht und dazu einlädt, ihn langsam zu genießen. Ein Wein, der mit Ruhe genossen wird und in der Lage ist, ein Abendessen in ein Festmahl zu verwandeln: Zusammen mit einem Comté-Käse, geschmortem Kalbfleisch oder einer Nusstorte wird der Moment zu einer unvergesslichen Szene.

Stil Domaine Rolet Arbois Vin Jaune
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Über Domaine Rolet Arbois Vin Jaune

Wussten Sie, dass einige Weine der Zeit zu trotzen scheinen? Domaine Rolet Arbois Vin Jaune ist einer dieser seltenen Schätze, der Geschichte, Technik und Terroir in jedem Schluck vereint. Im Jura (Frankreich) hat die Familie Rolet seit 1942 Weinberge kultiviert, das Erbe über Generationen weitergegeben und ein Vermächtnis gefestigt, das heute von den Familien Flambert und Dupuis fortgeführt wird, die ein makelloses Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne bewahren.

Domaine Rolet Arbois Vin Jaune ist weit mehr als ein Wein: Es ist der höchste Ausdruck der Savagnin-Traube, die von Hand gelesen und über sechs Jahre unter Florhefe gereift wird (eine spontan auf dem Wein entstehende Hefeschicht), mit einem Fassausbau von etwa drei Monaten. Dieser einzigartige Prozess, ähnlich dem der besten Likörweine, verleiht ihm seine charakteristische intensive goldene Farbe, Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen sowie eine trockene, elegante Persönlichkeit, die die Reinheit der Parzellen von Chagnon mit ihren mergelhaltigen Böden und südwestlicher Ausrichtung offenbart.

Entdecken Sie Domaine Rolet Arbois Vin Jaune und tauchen Sie ein in ein unvergleichliches Erlebnis: Jeder Schluck evoziert die Geduld, die Akribie und die Liebe zur Erde, die Rolet auszeichnen. Perfekt, um ihn mit gereiftem Käse, Pilzgerichten oder bei einem Abend zu genießen, der die Feierlichkeit eines Weins verdient, der mit Kunst, Authentizität und einem Hauch von Geheimnis reift.

2017

Domaine Rolet Arbois Vin Jaune 2017 präsentiert sich in einem intensiven Goldton, der bereits seinen außergewöhnlichen Charakter ankündigt. In der Nase entfaltet er tiefgründige Aromen von Trockenfrüchten, frischen Walnüssen, Gewürzen und einem subtilen erdigen Hauch, der an die Wälder des Jura erinnert. Am Gaumen ist er reichhaltig und kraftvoll, ausgewogen und vollmundig, wobei die feine Säure Frische und Harmonie verleiht und dazu einlädt, ihn langsam zu genießen. Ein Wein, der mit Ruhe genossen wird und in der Lage ist, ein Abendessen in ein Festmahl zu verwandeln: Zusammen mit einem Comté-Käse, geschmortem Kalbfleisch oder einer Nusstorte wird der Moment zu einer unvergesslichen Szene.

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