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Decántalo
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Biowein
Domaine la Barroche Liberty

Domaine la Barroche Liberty

Eleganz, Seidigkeit und Opulenz Châteauneuf-du-pape
Biowein
Domaine la Barroche Liberty
75 cl.
2021
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Châteauneuf-du-pape
Ursprungsbezeichnungen AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine la Barroche
Bodega Domaine la Barroche
Enthält Sulfite
62% Garnacha Tinta, 18% Mourvèdre, 13% Syrah, 5% Cinsault, 2% Andere Rotweinsorten
Rebsorten 62% Garnacha Tinta, 18% Mourvèdre, 13% Syrah, 5% Cinsault, 2% Andere Rotweinsorten
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine la Barroche Liberty 2021

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 18 600 Lt demi-muide.

Stil Domaine la Barroche Liberty
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Helles Fleisch, Hülsenfrüchte

Über Domaine la Barroche Liberty

Joe Czerwinski, Chefredakteur des renommierten Robert Parker Wine Advocate, beschreibt die Domaine la Barroche als „einen leuchtenden Stern in Châteauneuf-du-Pape“. Obwohl das Familiengut die Weinbaukultur seit dem 14. Jahrhundert bewahrt hat, wurde es durch den Eintritt von Julien Barret im Jahr 2002 ermutigt, vom Verkauf von Fasswein auf Flaschenwein umzusteigen. Ein Umstieg, der nicht nur die Qualität ihrer Weine verbesserte, sondern auch der AOC Châteauneuf-du-pape in der französischen Rhône-Region eine sehr schöne weinbauliche Vision bescherte.

Unter der jungen und kompetenten Leitung von Julien Barrot und seiner Schwester Laetitia wird der Domaine la Barroche Liberty hergestellt. Eine Coupage aus Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Cinsault und einem kleinen Anteil anderer roter Rebsorten von den 12,5 Hektar, die die Familie in Châteauneuf-du-Pape bewirtschaftet. Die Weinberge beherbergen einige der ältesten Garnacha-Rebstöcke der Region, die über 100 Jahre alt sind. Auf den Feldern von Barrot wird ausschließlich ökologischer Weinbau betrieben. Das bedeutet natürliche Düngemittel, begrenzte Produktion, Handlese und Auswahl der besten Trauben. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um ihre Eigenschaften Parzelle für Parzelle zu verbessern. Die Weinbereitung im Keller erfolgt langsam und mit wenigen Eingriffen. Die Gärung erfolgt in in den Boden eingelassenen Betontanks mit einheimischen Hefen, und der Wein verbringt vier Wochen auf den Schalen der reifen Trauben und den Rispen als Ganzes. Anschließend wird er 18 Monate lang in Fudern gelagert und schließlich ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.

Der feine und köstlich fruchtige Domaine la Barroche Liberty ist ein brillanter Verschnitt aus über einhundert Jahre alter Garnacha und anderen roten Sorten. Ein hervorragendes Beispiel für die typische Opulenz der AOC Châteauneuf-du-pape, kombiniert mit der für die Weine dieses Weinguts so charakteristischen Eleganz und Geschmeidigkeit.

 

2019

Domaine la Barroche Liberty 2019 ist ein konzentrierter Rotwein mit intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Noten von Veilchenblüten und würzigen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch, angenehm und voluminös. Ein komplexer Wein, der eine schöne Mineralität mit präsenter Säure, glatten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang aufweist.

 

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