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Biodynamisch
Naturwein
Domaine des Moriers Beaujolais-Villages

Domaine des Moriers Beaujolais-Villages

Ein lebendiger und verführerischer Gamay in einem modernen, natürlichen Stil
Biodynamisch
Naturwein
Domaine des Moriers Beaujolais-Villages
75 cl.
2021
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Beaujolais
Herstellungsgebiet Beaujolais
AOC Beaujolais-Villages
Ursprungsbezeichnungen AOC Beaujolais-Villages
Domaine des Moriers
Bodega Domaine des Moriers
100% Gamay
Rebsorten 100% Gamay
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine des Moriers Beaujolais-Villages 2021

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Naturwein. 6 Monate in Barriquefässern.

Stil Domaine des Moriers Beaujolais-Villages
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Nudeln

Über Domaine des Moriers Beaujolais-Villages

„Wir sind davon überzeugt, dass lebendige Böden und gesunde Trauben die Voraussetzung für die Herstellung von energiegeladenen Weinen mit Persönlichkeit sind“. Unter dieser Prämisse bewirtschaftet eine Gruppe weinbegeisterter Freunde, darunter die neue Winzergeneration Arnaud Combier und François de Nicolay, kleine Anbauflächen in den französischen Gemeinden Lanciè, Fleurie, Morgon und Moulin-à-Vent im Beaujolais, um möglichst natürliche Weine zu erzeugen. Ein Gebiet, in dem sich die Gamay-Traube wie nirgendwo sonst entfalten kann und das es ihnen ermöglicht, ihre Leidenschaft für das Terroir auf meisterhafte Weise zu präsentieren.

Der Domaine des Moriers Beaujolais-Villages ist ein sortenreiner Gamay, der von 40 Jahre alten Rebstöcken stammt, die auf sandigen und granitischen Böden zwischen Morgon und Moulin-a-Ven wachsen. Der Anbau erfolgt biologisch und es werden biodynamische Behandlungen durchgeführt. Die Böden werden mit Pferden gepflügt, der Einsatz von Kupfer im Weinberg ist minimal und die Verwendung von Herbiziden und Pestiziden ist absolut verboten. In der Kellerei von Domaine des Moriers entscheiden sich Arnaud und François für die Vinifikation von ganzen Rispen in Betontanks und eine schonende Extraktion, die selten länger als zwei Wochen dauert. Anschließend wird der Wein sechs Monate lang in Eichenfässern gelagert.

Mit dem klaren Ziel, die Frische des Weins zu bewahren und das Terroir deutlich zum Ausdruck kommen zu lassen, ist Domaine des Moriers Beaujolais-Villages ein Wein, der für sich selbst spricht. Ein lebendiger, reiner und verführerischer Gamay, der der modernen Naturweinherstellung gerecht wird.

2020

Domaine des Moriers Beaujolais-Villages 2020 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, blumigen Noten und Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen ist er saftig, knackig und leicht. Ein Wein mit viel Frische, weichen Tanninen und einem suggestiven würzigen Abgang.

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