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Decántalo
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Biodynamisch
Naturwein
Didier Grappe Traminer Champ Rouge

Didier Grappe Traminer Champ Rouge

Der unverfälschte Ausdruck der Traube
Biodynamisch
Naturwein
Didier Grappe Traminer Champ Rouge
75 cl.
2022
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Côtes du Jura
Ursprungsbezeichnungen AOC Côtes du Jura
Didier Grappe
Bodega Didier Grappe
100% Traminer
Rebsorten 100% Traminer
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Didier Grappe Traminer Champ Rouge 2022

Weißwein Biodynamisch und Naturwein.

Didier Grappe Traminer Champ Rouge 2022 ist ein Weißwein, der mit seiner Frische und lebendigen Persönlichkeit beeindruckt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von subtilen floralen Noten, die Sie in einen üppigen Garten in voller Blüte versetzen. Beim Probieren umhüllen sein reifer Charakter und sein kräftiger Körper den Gaumen und hinterlassen ein angenehmes und ausgewogenes Gefühl. Seine erfrischende Säure verleiht ihm eine ansteckende Energie, die jeden Schluck zu einem kleinen Vergnügen macht. Dieser Jahrgang 2022 zeichnet sich durch sein Gleichgewicht und seine Lebendigkeit aus und ist ideal für diejenigen, die einen Wein suchen, der Qualität mit bezaubernder Frische verbindet.

Stil Didier Grappe Traminer Champ Rouge
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Pilze, Weichkäse, Wild

Über Didier Grappe Traminer Champ Rouge

Weniger ist mehr. Das ist das Prinzip, das die Philosophie von Didier Grappe perfekt definiert, einem der faszinierendsten Naturweinproduzenten der Region Jura in Frankreich. Ein ruhiger, fokussierter und leicht introvertierter Önologe, Grappe hat sich einen Ruf aufgebaut, indem er Naturweine ohne jeglichen Schwefel herstellt, Weine, die durch ihre Frische, Ehrlichkeit und direkte Art überraschen.

Didier scheut sich nicht, die Normen zu hinterfragen. Er füllt alle seine Flaschen mit Schraubverschluss ab, setzt auf Hybridtrauben und hat erklärt, dass er niemals die traditionellen Sorten des Jura neu anpflanzen wird. Sein Ansatz ist radikal, aber zutiefst respektvoll gegenüber der Rebe und dem Terroir. Keine zugesetzten Hefen, keine Chaptalisierung oder Säuerung, und auch keine Filtration oder Klärung. Jede Flasche ist ein reiner Ausdruck der Traube und des Bodens, der sie hervorgebracht hat.

Ein klares Beispiel für diese Philosophie ist sein Didier Grappe Traminer Champ Rouge. Hergestellt zu 100% aus ökologisch angebautem Savagnin Rosé (oder Traminer) auf grauen und roten Mergelböden, folgt der Wein der Vinifikationsmethode ouillé und reift zwischen 12 und 18 Monaten in Eichenfässern, ohne jegliche Klärung oder Filtration und natürlich ohne Schwefelzusatz. Das Ergebnis ist ein Wein, der Authentizität atmet.

Frisch, lebendig und voller Nuancen, Didier Grappe Traminer Champ Rouge ist eine echte Absichtserklärung. Denn bei Didier Grappe ist das Prinzip “weniger ist mehr” kein leerer Slogan, sondern ein Grundsatz, der jede Entscheidung leitet, von der Rebe bis ins Glas. 

2022

Didier Grappe Traminer Champ Rouge 2022 ist ein Weißwein, der mit seiner Frische und lebendigen Persönlichkeit beeindruckt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von subtilen floralen Noten, die Sie in einen üppigen Garten in voller Blüte versetzen. Beim Probieren umhüllen sein reifer Charakter und sein kräftiger Körper den Gaumen und hinterlassen ein angenehmes und ausgewogenes Gefühl. Seine erfrischende Säure verleiht ihm eine ansteckende Energie, die jeden Schluck zu einem kleinen Vergnügen macht. Dieser Jahrgang 2022 zeichnet sich durch sein Gleichgewicht und seine Lebendigkeit aus und ist ideal für diejenigen, die einen Wein suchen, der Qualität mit bezaubernder Frische verbindet.

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