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K. Descombes Cuvée Kéké

K. Descombes Cuvée Kéké

Die neue Ausgabe des Beaujolais Nouveau
K. Descombes Cuvée Kéké
75 cl.
2023
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Beaujolais
Herstellungsgebiet Beaujolais
AOC Morgon
Ursprungsbezeichnungen AOC Morgon
K. Descombes
Bodega K. Descombes
Enthält Sulfite
100% Gamay
Rebsorten 100% Gamay
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe K. Descombes Cuvée Kéké 2023

Rotwein.

Stil K. Descombes Cuvée Kéké
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Über K. Descombes Cuvée Kéké

Innerhalb eines Jahrzehnts sind sie kaum wiederzuerkennen. Die Beaujolais Nouveau haben sich enorm verbessert. Und dies ist zu einem großen Teil Kevin Descombes zu verdanken.
 
Als Sohn des legendären Winzers George Descombes, ist Kevin – auch als Kéké unter Freunden bekannt – Teil einer Generation, die es verstanden hat, diese Weine, die jedes Jahr am dritten Donnerstag im November verkauft werden, fortzuführen und zu veredeln. Das Jahrzehnt der 70er Jahre erlebte ein Phänomen, bei dem die Produktion von Rotwein im Süden von Burgund sich verdreifachte und alle Ecken Frankreichs erreichte sowie internationale Grenzen überschritt. Einige Kritiker behaupteten, dass dieser Produktionsanstieg unweigerlich zu einem Qualitätsverlust führte; jedoch hat Kevin Descombes mit seinem Rotwein K. Descombes Cuvée Kéké diesen Komplex längst überwunden.
 
Der natürliche Anbau und die äußerst schonende, wenig interventionistische Weinbereitung sind die beiden Schlüssel, die den Ruf dieser Weine gerettet haben. Ohne sie wäre alles vergebens. Zumindest verteidigt dies Kéké, der stets die einheimischen Hefen, die während der Fermentation so viel beitragen können, schützt und am Leben erhält. „Die Thermovinifikation schadet uns wirklich. Du erhitzt deine Ernte auf etwa 70 °C für 30 bis 40 Minuten, presst, kühlst ab... Und fertig! Du hast alles bakterielle Leben getötet. Die schlechten Hefen, aber auch die guten", betont der vigneron. So ist in seinen Weinen mehr als gewährleistet, die feinen Nuancen und Charakteristika zu finden, die die granitischen Böden und das gemäßigte Klima der A.O.C. Morgon beisteuern. Können Sie sich vorstellen, wie sie schmecken könnten?
 
Im Keller K. Descombes Cuvée Kéké wird eine Kohlensäuremaischung durchgeführt, bei der die Traubenbündel ganz belassen, nicht entrappt oder gemahlen werden. Das Gewicht der Traubenmasse im Tank, kombiniert mit den niedrigen Sauerstoffniveaus, sorgt für die maximale Saftigkeit der Gamay-Traube. Nach einer Woche wird K. Descombes Cuvée Kéké gepresst und abgefüllt, bereit für den Verkauf im November mit seinem neuen Erscheinungsbild, seinem neuen Geschmack und seiner neuen Qualität. Guten Appetit!
 
2022
K. Descombes Cuvée Kéké 2022 ist ein Rotwein, der in jedem Schluck die Essenz jugendlicher Frische einfängt. Wenn Sie ihn näher an die Nase führen, wird Sie ein Bouquet aus gereiften Kirschen und Himbeeren empfangen, durchwoben mit einer Spur von Gewürzen, die ihm eine lebendige Note verleihen. Am Gaumen offenbart er sein saftiges und frisches Profil, was ihn zu einem unkomplizierten Genuss für jede Gelegenheit macht. Sein leuchtend rotes Erscheinungsbild ist ebenso ansprechend wie sein Geschmack, perfekt für jene, die nach einem leichten und fruchtigen Rotweinerlebnis suchen.
 

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