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Decántalo
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Vegan
Naturwein
Còsmic Passió

Còsmic Passió

Ein biodynamisches Micro-Cuvée, fruchtig und originell
Vegan
Naturwein
Còsmic Passió
75 cl.
2024
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Còsmic Vinyaters
Bodega Còsmic Vinyaters
Andere Schaumweine, Pet-Nat, Wein
100% Marselan
Rebsorten 100% Marselan
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Còsmic Passió 2024

Rotwein Mit Bodensatz Naturwein und Vegan. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.

Stil Còsmic Passió
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Pilze, Reisgerichte

Über Còsmic Passió

Còsmic Passió ist ein Rotwein aus Penedès, der durch Còsmic Vinyaters.

Salvador Batlle gründete die Bodega mit der Philosophie, die Umwelt zu schonen. Die Kultivierung des Weinberges sollte umweltfreundlich ablaufen und man sollte so wenig wie möglich künstliche Eingriffe vornehmen. Die Weinherstellung sollte auf den biodynamischen Prinzipien basieren.

Der Còsmic Passió wird in im Gebiert des Baix Penedès hergestellt. Er stammt von Weinbergen, die mit der Rebsorte Marselan auf 500 Metern Höhe bepflanzt sind. Eine Mazeration von 48 Stunden geht der Gärung in ganzen Trauben von 18 Tagen voraus. Der Wein verbringt abschließend 4 Monate in Edelstahlfässern mit seinem eigenen Geläger.

2018 Cosmic Passió 2018 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, kräuterigen Noten und einer mineralischen Nuance. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, originell und äußerst fruchtig. Ein Wein mit einer fließenden Textur, ausgewogen und mit einem langen, würzigen Abgang.

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