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Biowein
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Château Durfort-Vivens

Château Durfort-Vivens

Ein eleganter und duftender Klassiker aus Margaux
Biowein
Auf Subskription
Château Durfort-Vivens
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2021
96 Suckling
96 Decanter
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Margaux
Ursprungsbezeichnungen AOC Margaux
Château Durfort-Vivens
Bodega Château Durfort-Vivens
Enthält Sulfite
97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Merlot
Rebsorten 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Merlot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Durfort-Vivens 2025 Subskription

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 16 Jahre in Barriquefässern.

Château Durfort-Vivens 2025 ist ein verführerischer Wein mit beeindruckendem Charakter und Tiefe. Seine purpurnen Töne leuchten im Glas und verströmen von Anfang an verlockende Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Pflaumen und einem Hauch frischer Blaubeeren. Am Gaumen entfaltet er eine robuste und samtige Struktur mit reifen und gut integrierten Tanninen, die den Gaumen schmeicheln. Die Reifung in Eiche verleiht elegante Nuancen, die an sanfte Vanillenoten und einen subtilen Hauch von Gewürzen erinnern. Dieser Wein ist ideal für jene Momente, die es verdienen, mit etwas wahrhaft Besonderem gefeiert zu werden, da seine Komplexität und Ausgewogenheit ihn unvergesslich und würdig machen, bei denkwürdigen Anlässen genossen zu werden.

Stil Château Durfort-Vivens
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Rotes Fleisch, Wild

Über Château Durfort-Vivens

1855, anlässlich der Weltausstellung in Paris, ordnete Napoleon III. eine Klassifizierung der Weine der Gironde an. In dieser Rangliste, in der auch Likörweine Platz fanden, wurden die Rotweine nach ihrer Qualität in fünf große Gruppen (so genannte Crus) eingeteilt. Zu der zweiten gehört Château Durfort-Vivens, ein Rotwein, der auf dem gleichnamigen Weingut in der A.O.C. Margaux, im Südwesten Frankreichs, hergestellt wird.

Das Château Durfort-Vivens entstand auf 55 Hektar Weinbergen unter der Obhut und Aufsicht von Gonzague Lurton. Er und seine Frau Claire Merlaut sind die Nachkommen zweier namhafter Familien von Winzern und Önologen. Das Ehepaar, das auch an mehreren anderen Projekten beteiligt ist, kümmert sich seit 1992 um das Château Durfort-Vivens und versucht, dessen Qualität wieder auf das Niveau eines Deuxième Cru zu bringen. Das haben sie schon in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts getan, als sie begannen, die Weinberge ökologisch zu bewirtschaften. Dies war jedoch nicht der einzige Schritt, denn 2013 beschloss man, noch weiter zu gehen und biodynamisch zu arbeiten. Dadurch wurde das Château Durfort-Vivens zum ersten Cru Classé der A.O.C. Margaux mit zweifacher Zertifizierung.

Château Durfort-Vivens ist ein eleganter, intensiver und duftender Wein. Dieser Charakter kommt von den quartären Kiesböden mit sehr wenig Ton. In der Weinkellerei werden nach der Handlese nur die besten Rispen und die besten Trauben verwendet, die einem gründlichen Auswahlverfahren unterzogen werden. Nach der Maischestandzeit beginnt die alkoholische Gärung, gefolgt von einer mehrtägigen Mazeration. Wenn dieser Prozess abgeschlossen ist, werden die verschiedenen Sorten und Parzellen getrennt verkostet, um die perfekte Mischung und Coupage zu finden. Dieser Schritt ist eine echte Feuerprobe, bei der der Charakter eines jeden Jahrgangs bestimmt wird.

Schließlich reift der Château Durfort-Vivens 18 Monate lang in Fässern aus feinkörniger Eiche (60 % davon neu). Ein echter französischer Klassiker. Wenn Sie die Möglichkeit haben, ihn zu probieren, sollten Sie das tun. Hören Sie auf uns. Wir wissen, wovon wir reden (zwinker). 

2025

Château Durfort-Vivens 2025 ist ein verführerischer Wein mit beeindruckendem Charakter und Tiefe. Seine purpurnen Töne leuchten im Glas und verströmen von Anfang an verlockende Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Pflaumen und einem Hauch frischer Blaubeeren. Am Gaumen entfaltet er eine robuste und samtige Struktur mit reifen und gut integrierten Tanninen, die den Gaumen schmeicheln. Die Reifung in Eiche verleiht elegante Nuancen, die an sanfte Vanillenoten und einen subtilen Hauch von Gewürzen erinnern. Dieser Wein ist ideal für jene Momente, die es verdienen, mit etwas wahrhaft Besonderem gefeiert zu werden, da seine Komplexität und Ausgewogenheit ihn unvergesslich und würdig machen, bei denkwürdigen Anlässen genossen zu werden.
2023

Château Durfort-Vivens 2023 ist ein Rotwein, der durch seine Feinheit und sein leichtes Körpergefühl besticht. In der Nase entfaltet er konzentrierte Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, die durch eine sehr zarte würzige Note ergänzt werden. Am Gaumen zeigt er sich mit einer festen, jedoch zugänglichen Struktur, die eine ausgewogene Reife und einen anhaltenden Abgang aufweist. Ideal für diejenigen, die einen charaktervollen Wein ohne übermäßige Intensität suchen.
2025
96 Suckling
2023
94 Parker
95 Suckling
2021
92 Parker
94 Suckling

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