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Biodynamisch
Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé

Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé

Ein Rosé, um ewige Dankbarkeit zu empfinden
Biodynamisch
Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé
75 cl.
2024
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Provence
Herstellungsgebiet Provence
AOC Côtes de Provence Saint Victoire
Ursprungsbezeichnungen AOC Côtes de Provence Saint Victoire
Château des Ferrages
Bodega Château des Ferrages
Enthält Sulfite
Garnacha Tinta, Syrah, Vermentino
Rebsorten Garnacha Tinta, Syrah, Vermentino
11.0
Trinktemperatur 11.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2024

Roséwein Mit Bodensatz Biodynamisch.

Stil Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Würzige Gerichte, Meeresfrüchte, Geräuchertes, Reisgerichte, Risottos, Gemüse, Nudeln, Salate, Sushi, Pizzen, Fettfisch, Scharfe Gerichte

Über Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé

Ohne Zweifel, wann immer es um Chapoutier geht, ist das Vergnügen auf unserer Seite. Ein wahres Juwel. Es ist ein Hochgenuss, den Rosé Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé verkosten zu dürfen. 
 
Dieses Mal müssen wir unseren Dank an seine Tochter, an Mathilde Chapoutier, richten, die in Pourcieux, - im Herzen der A.O.C. Côtes de Provence Saint Victoire-, das Château des Ferrages entdeckte. Ursprünglich waren Teile seiner Struktur und seiner Elemente entfernt worden, doch was sich tatsächlich retten ließ, waren die 28 Hektar Weinberge, die das Anwesen umgaben. Das war wahrlich das Wichtigste. Ohne Trauben gab es nichts zu tun. Was die übrigen Einrichtungen betrifft, so wurden sie nach und nach wiederhergestellt, wobei die neuesten Avantgarde-Techniken und Modelle zum Einsatz kamen. 
 
Trotz all dieser Modernität sollte die Philosophie des Château des Ferrages traditionell bleiben, wie immer, indem der Wein so hergestellt wird, wie es schon immer getan wurde und auf möglichst natürliche Weise. Die Ernte erfolgt maschinell, nachts, um die Trauben in bestmöglichem Zustand zu halten. Beim Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé sprechen wir über Sorten wie Grenache Noir, Syrah und Vermentino. Alle wachsen auf einer Mischung aus ton- und kalkhaltigen Böden mit einem gewissen Sandanteil, in Parzellen gelegen in Pourcieux und Pourrières (am Fuße der Berge Aurélien und Sainte-Victoire). Das mediterrane und kühle Klima wird dafür sorgen, dass diese Trauben nicht überreifen, einen niedrigen pH-Wert beibehalten und Weine mit einer natürlich köstlichen Säure hervorbringen. 
 
Im Weinkeller wird der Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé direkt gepresst und bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks fermentiert. Anschließend wird der Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé für einige Monate auf der Hefe in denselben Tanks reifen, was dazu beiträgt, einen Teil seines Charakters und der Kraft, die ihn so auszeichnen, zu mildern. 
 
Wie Sie sehen, hat die Herstellung des Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé kaum Geheimnisse. Sie ist sehr einfach. Aber meistens sind die besten Dinge die einfachsten. Danke, Familie Chapoutier, für den Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé. Das Vergnügen ist immer auf unserer Seite. 
 
2022

Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2022 präsentiert sich als ein frischer, klarer und strahlender Roséwein mit blassen, kristallinen Tönen. In der Nase ist er äußerst verführerisch, mit Aromen von roten Früchten, weißen Blüten, Erdbeere, Pfirsich, Grapefruit und Weißdorn. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und seidig, mit Volumen, rund und luftig. Ein köstlicher Abgang mit Erdbeergeschmack.
2021

Blass, strahlend und klar. Der Anblick wird Sie unmittelbar dazu verleiten, ein Glas Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2021 zu wünschen, ein Roséwein, der sich durch seine Frische, Geschmeidigkeit und vornehme Eleganz auszeichnet, wobei die Fruchtigkeit dominiert. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten (Erdbeere), weißen Blüten, Pfirsich, Grapefruit und Weißdorn. Am Gaumen ist er köstlich, mit sanften und seidigen Tanninen. Äußerst trinkfreudig. Ideal für ein Beisammensein mit Freunden.

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