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Carmes de Rieussec

Carmes de Rieussec

Der zweite Wein des Château Rieussec
Carmes de Rieussec
75 cl.
2018
91 Parker
91 Suckling
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Sauternes
Ursprungsbezeichnungen AOC Sauternes
Château Rieussec
Bodega Château Rieussec
Enthält Sulfite
80% Semillon, 10% Muscadelle, 10% Sauvignon Blanc
Rebsorten 80% Semillon, 10% Muscadelle, 10% Sauvignon Blanc
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Carmes de Rieussec 2018

Dessertwein Fassgärung.

Stil Carmes de Rieussec
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß
Passt zu
Blauschimmelkäse, Gänseleber

Über Carmes de Rieussec

Carmes de Rieussec ist ein Süßwein Barrique, hergestellt von Château Rieussec in AOC Sauternes (Bordeaux) aus den Sorten Sauvignon Blanc, Muscadelle und Semillón.

 

 

Seit das Anwesen von Rieussec im 18. Jahrhundert von den Karmelitermönchen beschlagnahmt wurde, ist es durch verschiedene Hände gegangen. Jedoch im Jahr 1984 wurde es von Domaine Barons de Rothschild übernommen, die eine Reihe strenger Regeln einführten, um das ganze Potenzial eines außergewöhnlichen Terroirs auszudrücken: Premier Cru Classé de Sauternes und Barsac.

 

 

Carmes de Rieussec stammt aus 93 Hektar Weinberg, die zwischen Fargues und Sauternes, in der Weinregion von Bordeaux, liegen. Es sind alte Reben, die in Kiesböden mit Sedimentablagerungen gepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt manuell und da sie in mehreren Chargen durchgeführt wird, kann sie zwischen anderthalb und zwei Monate dauern.

 

 

Sobald die Trauben des Carmes de Rieussec sorgfältig ausgewählt wurden, beginnt die Gärung in Holzfässern. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern.

 

 

Carmes de Rieussec wurde nach den Karmelitern benannt, die im 18. Jahrhundert in diesem Anwesen residierten. Er ist der zweite Wein dieses angesehenen Weinguts. Ein Wein mit einem intensiven und abwechslungsreichen Spektrum an Aromen und einem breiten und großzügigen Gaumen. Ein süßer Segen!

 

 

2014

armes de Rieussec 2014 ist ein Süßwein mit einer komplexen Nase von sehr reifen Früchten, Akazienblüten, Honignoten und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er dicht, geschmeidig und großzügig. Ein Wein mit starken Fruchtaromen und einem breiten Abgang von Mandel.
2018
91 Parker
91 Suckling
2017
91 Parker
93 Suckling
2016
91 Parker
91 Suckling
2015
91 Parker
93 Suckling
2014
90 Parker
91 Suckling

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