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Biowein
Camins de Son Antem Blanc

Camins de Son Antem Blanc

Eine andere Art, Mallorca zu entdecken
Biowein
Camins de Son Antem Blanc
75 cl.
2025
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Balearen
Herstellungsgebiet Balearen
IGP Mallorca
Ursprungsbezeichnungen IGP Mallorca
Son Antem Alaró
Bodega Son Antem Alaró
Enthält Sulfite
55% Chardonnay, 45% Giró Ros
Rebsorten 55% Chardonnay, 45% Giró Ros
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Camins de Son Antem Blanc 2025

Weißwein In verschiedenen Behältern gereift Biowein. 10 Monate in verschiedenen Behältern.

Camins de Son Antem Blanc 2025 ist ein frischer und ausdrucksstarker Weißwein mit Aromen von reifem Steinobst und Zitrusfrüchten, die sich mit feinen mineralischen Noten und einem subtilen Hauch von Holz verweben. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und ausgewogen, mit einer cremigen Textur, die seine Frische begleitet und Nuancen mediterraner Kräuter hervorbringt. Sein mineralischer und anhaltender Abgang erinnert an den warmen Stein der Insel in der Abenddämmerung. Ein leuchtender und eleganter Weißwein, der ein anderes Mallorca ins Glas bringt, mehr Landschaft als Postkarte. 
 
Stil Camins de Son Antem Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Nudeln, Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfisch, Reisgerichte, Helles Fleisch

Über Camins de Son Antem Blanc

Was machst du, wenn du fünf Jahre lang nach dem perfekten Ort suchst und, sobald du ihn gefunden hast, nur zehn Minuten brauchst, um zu wissen, dass es der richtige ist? Johan und Malin Lidby kamen nach Mallorca mit der Idee, ihren eigenen Weinberg zu gründen, und fanden in Son Antem Alaró viel mehr als nur ein Weingut. Eine Landschaft aus Kalkböden, mediterranem Licht und Bergen, die heute die Kulisse für ein kleines familiäres Abenteuer bildet.
 
Die Geschichte von Son Antem begann lange vor ihnen: Das Weingut existiert seit 1693, aber die Familie Lidby bepflanzte es 2019 neu. Seitdem haben sie ein kleines und handwerkliches Projekt aufgebaut, bei dem sie jeden Schritt persönlich begleiten, vom Weinberg bis zur Flasche. Ihre 18 Hektar sind heute ökologisch und vereinen verschiedene Rebsorten, darunter einige, die die Geschichte Mallorcas von innen heraus erzählen.
 
Camins de Son Antem Blanc entsteht genau aus dieser Begegnung zwischen dem, was sie mitbrachten, und dem, was sie hier vorfanden. Chardonnay und Giró Ros vereinen sich, um einen Weißwein mit reifen Früchten, Zitrusnoten und mediterranen Kräutern zu schaffen, mit einer cremigen Textur und einem mineralischen Hintergrund, der an die Landschaft erinnert, die ihn hervorbrachte. Ein Teil des Weins reift im Holzfass, ein anderer im Stahl, und zehn Monate Ausbau verleihen Tiefe, ohne seine Frische oder den so charakteristischen leuchtenden Charakter der Insel zu dämpfen.
 
Camins bedeutet "Weg" auf Mallorquinisch, und selten erzählt ein Name eine Geschichte so gut. Die der Lidbys begann weit weg von hier, fand aber ihren Platz zwischen Weinbergen, Bergen und Mittelmeer. Camins de Son Antem ist ein Weißwein, um Mallorca auf eine andere Weise auf den Tisch zu bringen: weniger Postkarte und mehr Landschaft, mit dem Gefühl, eine Ecke entdeckt zu haben, die du noch nicht kanntest.
 
2025
Camins de Son Antem Blanc 2025 ist ein frischer und ausdrucksstarker Weißwein mit Aromen von reifem Steinobst und Zitrusfrüchten, die sich mit feinen mineralischen Noten und einem subtilen Hauch von Holz verweben. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und ausgewogen, mit einer cremigen Textur, die seine Frische begleitet und Nuancen mediterraner Kräuter hervorbringt. Sein mineralischer und anhaltender Abgang erinnert an den warmen Stein der Insel in der Abenddämmerung. Ein leuchtender und eleganter Weißwein, der ein anderes Mallorca ins Glas bringt, mehr Landschaft als Postkarte. 
 

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