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Decántalo
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Bouza Tannat

Bouza Tannat

Die perfekte Visitenkarte für einen Tannat aus der Neuen Welt
Bouza Tannat
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.40%
Alkoholgehalt 14.40%
Metropolitana
Herstellungsgebiet Metropolitana
Montevideo
Ursprungsbezeichnungen Montevideo
Bouza
Bodega Bouza
Enthält Sulfite
100% Tannat
Rebsorten 100% Tannat
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bouza Tannat 2023

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Bouza Tannat
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Rotes Fleisch

Über Bouza Tannat

Obwohl Tannat eine rote Rebsorte ist, die traditionell im Südwesten Frankreichs angebaut wird, ist sie heute eine der emblematischsten Sorten Uruguays. Einer der Verantwortlichen für diese Expansion war Pascual Harriague, ein baskischer Einwanderer, der 1870 den Weinanbau als Geschäftsmöglichkeit sah und mehrere verschiedene Sorten anbaute, um diejenige zu finden, die am besten für den Boden und das Klima Uruguays geeignet war. Damals waren die Einheimischen verrückt nach Tannat und in weniger als einem Jahrzehnt wurde sie zur allgegenwärtigen Sorte. Ein Weingut, das es geschafft hat, ihre maximale Ausdruckskraft zu erreichen, ist Bouza, ein Familienprojekt, das 1999 in der Metropolregion von Montevideo begann und das nach der Philosophie, in kleinem Maßstab zu arbeiten, um bessere Ergebnisse zu erzielen, seine Position als eines der besten Weingüter der Welt gefestigt hat.

Bei Bouza Tannat handelt es sich um einen sortenreinen Tannat aus Weinbergen in Las Violetas (Canelones) und Melilla (Montevideo). Die Rebstöcke sind auf lehmig-tonigen Böden mit hohem Kalkanteil gepflanzt, werden mit umweltfreundlicher Landwirtschaft angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei gären die Trauben bei 26 ºC in Edelstahltanks, in Beton und in Eichenfässern. Schließlich wird der Wein 16 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.

Der Bouza Tannat ist fein, köstlich und lang und hat alles, was ein guter Wein aus der Neuen Welt haben sollte. Ein idealer Tannat, um einen ersten Kontakt mit der Persönlichkeit und dem Charakter der uruguayischen Weine aufzunehmen.

 

2019

Bouzo Tannat 2019 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Noten von Quitte und Anklängen von Tabak. Am Gaumen ist er rund, voluminös und lang anhaltend. Ein mittelkräftiger Wein mit guter Struktur, ausgewogener Säure und glatten Tanninen. Sein Abgang ist lang und anhaltend.
2019
93 Suckling

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