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5 unwiderstehliche Wermuts, um diesen trendigen Aperitif zu genießen

02/04/2021 Aktuelle Nachrichten

Wermut ist heute trendiger als je zuvor. Der Erfolg dieses aromatisierten Getränks liegt nicht nur in der köstlichen Ausgewogenheit zwischen Bitterkeit und Süße. Die Stunde des Wermuts ist ein großartiges kleines kulinarisches Vergnügen, das Vertrautheit und Spaß verbindet und sogar als sozialer Katalysator, als Aufheiterung, als emotionale „Wiederherstellung“ wirkt. Und jetzt, da das Wetter besser wird, gibt es nichts Schöneres, als auf einer sonnigen Terrasse zusammen mit guten Freunden einen Wermut zu genießen.


vermut time

Wenn Sie zu denjenigen gehören, die noch nicht auf den Wermut-Zug aufgesprungen sind, finden Sie nachfolgend fünf unwiderstehliche Optionen, um den trendigen Aperitif stilvoll zu genießen.

5 Wermuts, um der trendigen Tradition zu folgen

El Bandarra

Wenn Sie neugierig auf diese Aperitifs geworden sind, aber Ihnen die, die Sie bisher probiert haben, zu stark oder zu bitter erschienen, liegt dies daran, dass Sie die urwüchsige Seite dieses berühmten Getränks noch nicht kennen. El Bandarra, dessen Name eine Liebeserklärung ist, ist eine Hommage an den Wermut der 50er Jahre, der in den typischen Bars vergangener Zeiten getrunken wurde, süffig und süß. Die perfekte „Mainstream“-Version, um mit Stil und Modernität dieses neue Verständnis der Tradition zu entdecken. Haben Sie ihn schon probiert?

Lustau Rosé

Die Herstellung eines Wermuts Rosé ist der Höhepunkt der Köstlichkeit. Bodegas Lustau fasste sich ein Herz und begann Lustau Rosé herzustellen, einen ansprechenden Wermut mit Glamour und einem starken andalusischen Akzent. Denn er basiert auf der Kombination eines Vino Fino der Sorte Palomino, trocken und leicht, eines Muskateller-Weins, süß und blumig und eines Rotweins aus Tintilla de Rota, mit Lebendigkeit und Eleganz. Eine Coupage, die perfekt mit den ausgewählten Gewürzen und Kräutern harmoniert, mit einem Hauch von Bitterkeit, der die Süße ausgleicht.

Der Wermut Lustau Rosé war so erfolgreich, dass er 2020 bei den World Vermouth Awards als „Bester süßer Wermut der Welt“ ausgezeichnet wurde. Es ist sowohl perfekt als auch eindrucksvoll, wenn Sie ihn in einem breiten Glas mit Eis, Ihrem Lieblings-Tonic und einer Scheibe Grapefruit verkosten. Das verursacht Aufsehen!

Punt E Mes Vermouth

Punt E Mes ist ein legendärer Wermut. Er entstand 1870 in Italien, als ein Börsenmakler an diesem Tag mit seinen Kollegen über den Anstieg von „anderthalb Punkten“ (punt e mes) in den Aktien diskutierte. Nebenbei bat er den Barmann im Carpano-Laden, ihm seinen üblichen Carpano-Wermut zu servieren, aber „Punt e Mes“, ein Punkt mehr Süße und ein halber Punkt mehr Bitterkeit. Das Getränk wurde populär und heute sind Casa Carpano und seine Wermuts weltweit gefragt. Dieser Wermut wurde 2020 bei den „World Vermouth Awards“ als „Bester halbsüßer Wermut der Welt“ ausgezeichnet. Wenn Sie ein echter „Wermut Lover“ sind, müssen Sie ihn probieren!

Vermouth Belsazar Dry

Wermut ist eine Pflanzenart (Artemisia absinthium), ein Kraut, das für die Zubereitung dieses berühmten Aperitifs unerlässlich ist. Es verleiht ihm seine charakteristische Bitterkeit, die unseren Appetit anregt und die Verdauung erleichtert. Deshalb darf in unserer Liste der deutsche Wermut nicht fehlen, der Vermouth Belsazar Dry, der aus Fruchtbränden hergestellt wird, die aus dem Schwarzwald stammen, und der so trocken ist, wie ein Sommer in Berlin. Früchte, Kamille, bittere Noten von Bitterorangen, Enzian oder Absinth verleihen diesem idealen Wermut ein Gütesiegel der Vielseitigkeit, Frische und ein Unterscheidungsmerkmal für diejenigen, die übermäßige Süße vermeiden möchten.

Vermut Noilly Prat Rojo

Frankreich ist ein Land mit einer alten und langen Wermut-Tradition, bei denen der trockenere Stile vorherrscht. Seit mehr als zwei Jahrhunderten produziert das Haus Noilly Wermut, der auf der ganzen Welt etabliert ist. Ihre Spezialität sind trockene weiße Wermuts, aber mit Noilly Prat Rojo haben sie 29 Gewürze, Früchte und Pflanzen aus der ganzen Welt zusammengestellt, um uns einen köstlichen Wermut zu bieten, bei dem Süße und Bitterkeit in perfekter Ausgewogenheit stehen. Noilly Prat Rojo ist ideal, um Vorspeisen aus Wurstwaren oder Desserts mit Schokolade zu begleiten. Sind Sie bereit, Ihn zu probieren?

Bei Decántalo bieten wir Ihnen eine interessante Auswahl an Wermut und in unserem Artikel Es lebe der Wermut! erklären wir Ihnen, was sie sind, wir erzählen Ihnen ihre Geschichte, die Stile, die es gibt und wie man sie aufbewahrt. Worauf warten Sie noch!

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Silvia Arellano

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