Korkenzieher als Geschenk bei Erstbestellungen mit dem Gutschein KORKENZIEHER

Decántalo
Kontakt
Biowein
Biodynamisch
Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge

Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge

Ein verborgenes Juwel von Michel Chapoutier im Roussillon
Biowein
Biodynamisch
Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge
75 cl.
2020
92 Parker
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Languedoc-Roussillon
Herstellungsgebiet Languedoc-Roussillon
AOC Côtes-du-Roussillon
Ursprungsbezeichnungen AOC Côtes-du-Roussillon
Domaine de Bila-Haut
Bodega Domaine de Bila-Haut
Enthält Sulfite
90% Garnacha Tinta, 10% Mourvèdre
Rebsorten 90% Garnacha Tinta, 10% Mourvèdre
17.0
Trinktemperatur 17.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge 2020

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein. 18 meses en barricas de roble.

Stil Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge

In der alchemistischen Tradition bedeutet Occultum Lapidem „der verborgene Stein“. Ein mysteriöses Symbol transformierender Kraft, das nur denen vorbehalten ist, die wissen, wie man danach sucht. Es ist kein Zufall, dass Michel Chapoutier — ein Visionär des französischen Weins, Meister der Rhône und unermüdlicher Erforscher einzigartiger Terroirs — diesen Namen für einen der emblematischsten Weine seines Abenteuers im Süden Frankreichs wählte.

Auf seiner unaufhörlichen Suche nach außergewöhnlichen Weinbergen gelangte Chapoutier ins Agly-Tal, im Herzen des Roussillon (Frankreich), wo er ein Terroir mit dem Magnetismus eines gut gehüteten Rätsels entdeckte. In Latour-de-France erzählen die Böden ihre Geschichte in Schichten: die dunklen Schiefer verleihen Wärme, der Gneis schenkt Mineralität und Frische, und der Kalkstein hält das perfekte Gleichgewicht. Es ist, als hätte die Geologie hier ihren eigenen geheimen Alchemievertrag gezeichnet.

Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge entsteht aus der würzigen Syrah, der lebhaften Grenache und der tanninreichen Carignan, die ökologisch und nach biodynamischen Prinzipien angebaut werden. Nach einer Ruhezeit von 15 bis 18 Monaten in französischen Eichenfässern offenbart sich dieser Rotwein intensiv und verführerisch und lädt ein, — wie jeder gut gehütete Schatz — jede Schicht seiner Komplexität zu entschlüsseln.

Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge zu probieren, ist wie das Entschlüsseln eines alten Templer-Manuskripts. Denn jeder Schluck offenbart einen neuen Aspekt des Geheimnisses, das Chapoutier an den steinigen Hängen von Latour-de-France fand. Kraftvoll und fleischig, aber zugleich perfekt ausbalanciert, vereint er die sonnige Seele des Roussillon mit der raffinierten Eleganz der Rhône.


 

2019

Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge 2019 beeindruckt mit seiner tiefen karmesinroten Farbe und intensiven bläulichen Reflexen. Beim Annähern verführt sein Duft mit einer Mischung aus schwarzen Früchten, wobei saftige Blaubeeren hervorstechen, begleitet von einem subtilen mineralischen Hauch von Graphit. Beim Verkosten bietet er ein volles und frisches Gefühl, das sich mit köstlich seidigen Tanninen am Gaumen entfaltet. Die Noten von Blaubeeren setzen sich fort, begleitet von einem Hauch von Gewürzen, der einen salzigen Nachklang hinterlässt, der die Sinne auf wunderbare Weise begeistert. Dieser Wein besticht durch seine Eleganz und Komplexität, perfekt für diejenigen, die einen Rotwein mit Charakter und Tiefe in jedem Schluck suchen.
2020
92 Parker
2019
93 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Produkt nicht vorrätig

Produkt nicht vorrätig

Fügen Sie es zu Ihren Favoriten hinzu und wir werden Sie benachrichtigen, wenn es verfügbar ist

  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.