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Decántalo
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Biowein
Bernat Oller

Bernat Oller

Mit der Eleganz des Merlots und der Authentizität der Picapoll Negra
Biowein
Bernat Oller
75 cl.
2020
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Pla del Bages
Ursprungsbezeichnungen D.O. Pla del Bages
Oller del Mas
Bodega Oller del Mas
Enthält Sulfite
60% Merlot, 40% Picapoll Negre
Rebsorten 60% Merlot, 40% Picapoll Negre
17.0
Trinktemperatur 17.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Bernat Oller 2020

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Bernat Oller
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Scharfe Gerichte, Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Bernat Oller

Bernat Oller Merlot ist ein Rotwein aus der D.O. Pla del Bages, hergestellt durch Oller del Mas, eine Kellerei, die sich in einem mittelalterlichen Schloss aus dem 10 Jhr. befindet. Die Familia Margenat ist die Erbin und Bewahrerin der Geschichte der Familie Oller. Das Klima in dieser Zone ist mediterran und charakterisiert sich durch seltene Regenfälle sowie starken Temperaturunterschiede.
Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Merlot (90%) und Picapoll Negro (10%), wobei letztere eine autochthone Sorte aus Bages ist. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen der Finca Mas Oller, ein Weinberg mit mehr als 400 Hektar Fläche. Die Weinberge befinden sich auf nährstoffarmen Tonsedimenten in einer Höhe von 240 Metern.
Die Trauben werden während 8 Tagen bei kontrollierten 22°C fermentiert. Danach folgt während 13 Tagen eine Mazeration.
Zum Schluss reift der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier, Trançais und Nevers. Bevor der Wein auf den Markt kommt weilt für 12 weitere Monate in der Flasche.
2012 Im Mund frisch und gewürzig. Das Verhältnis zwischen Säure, Alkohol und Tanninen ist äußerst ausgeglichen. Im Hintergrund geröstete Noten vom Barrique.

Kirschrot mit granatroten Schimmern. Mittlere Robe.

In der Nase rein und klar, sehr komplex. Aromen von roter Frucht gemeinsam mit Vanille, Kaffee, Zeder und Gewürzen.
2011 Am Gaumen frisch und würzig, mit einer Säure die in sehr gutem Gleichgewicht mit dem Alkohol und den Tanninen ist.

Kirschrote Farbe, mittelintensiv, gut deckend und mit granatroten Nuancen.

Sauberes und ernstes Aroma, sehr komplex, die rote Frucht ragt auf einem Untergrund aus Vanille, Kaffee, Zedern und Würze hervor.
2006 Am Gaumen ist er elegant, groß und komplex. Auf den ersten Eindruck ist frisch und fruchtig mit gut ausgewogener Säure, mit süßen Tanninen und Alkohol. In seiner Stelle im Mund ist weit, süß, elegant und lang, wo sie wiederholen Sie die Aromen von reifen roten Früchten sehr gut mit Holz montiert, Hervorhebung der Vanille und Gewürzen. Langen Nachgeschmack, schön und seidig. Dieser Wein ist leistungsfähige dennoch elegant.

Mittelschicht von Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sauber und hell, mit guter Ausbildung teardrop.

Nase ist sauber, ehrlich, sensibel und sehr komplex. Highlights der reifen roten Früchten auf einem eleganten Hintergrund der Vanille, tofes, Zeder und Gewürzen.
2005 Im Mund ist es elegant, groß und komplex. Der erste Eindruck ist frisch und fruchtig, mit einem sehr gut ausgewogen mit Säure, Alkohol und süßen Tanninen. In seiner Amtszeit in den Mund ist groß, habgierig, elegant und lang, wenn sie eine Wiederholung der Aromen von roten Früchten reift sehr gut montiert mit Holz, vor allem der Vanille und Gewürzen. Langen Nachgeschmack, angenehm und seidig. Dieser Wein ist mächtig und elegant zugleich.

Mittelschicht von Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sauber und hell, mit guter Ausbildung teardrop.

Nase ist sauber, ehrlich, sensibel und sehr komplex. Highlights der reifen roten Früchten auf einem eleganten Hintergrund der Vanille, tofes, Zeder und Gewürzen.
2014
90 Parker
2012
88 Peñín
2006
88 Peñín
2006

2010 Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,19 p.

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