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Bàrbara Forés Abrisa't

Bàrbara Forés Abrisa't

Ein Weißer, so wie es ihn früher gab
Bàrbara Forés Abrisa't
75 cl.
2023
93 Parker
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Terra Alta
Ursprungsbezeichnungen D.O. Terra Alta
Bàrbara Forés
Bodega Bàrbara Forés
Enthält Sulfite
100% Garnacha Blanca
Rebsorten 100% Garnacha Blanca
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bàrbara Forés Abrisa't 2023

Orange wein Hautkontakt Respektvolle Landwirtschaft. 9 Monate in Glas.

Bàrbara Forés Abrisa't 2023 verführt auf den ersten Blick mit einer leuchtenden goldenen Farbe. In der Nase entfaltet er zarte Quittennoten, begleitet von floralen Aromen nach Blütenstaub und einem erdigen Hauch. Am Gaumen bietet die Garnacha Blanca, behandelt mit einer Mazeration, die an uralte Techniken erinnert, eine faszinierende Textur dank feiner Tannine und einem trockenen Abgang, der nach mehr verlangt. Mit einer hervorstechenden Frische und Säure ist er eine sensorische Reise, die sich mit der Zeit in der Flasche bereichert. Abrisa't 2023 ist ideal für jene, die einen Wein mit Charakter suchen, der Traditionen respektiert und durch sein einzigartiges Gleichgewicht und seine Mineralität besticht.
Stil Bàrbara Forés Abrisa't
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Hülsenfrüchte, Wild

Über Bàrbara Forés Abrisa't

Bárbara Forés Abrisa’t ist ein Weißwein der Kellerei Bárbara Forés  in Gandesa (Tarragona), D.O. Terra Alta.

Bárbara Forés ist ein Familienweingut aus dem 19. Jahrhundert, als Rafael Ferrer Forés Ende des 19. Jahrhunderts damit begann, Wein herzustellen. Heute leiten Carmen Ferrer und ihr Mann Manuel Sanmartín das Weingut.

Bárbara Forés verfügt über 22 Hektar Rebfläche, die es ihnen ermöglicht, Höhe und Orientierung, Flachland und Hügel sowie die schattigen und sonnigen Lagen miteinander zu kombinieren. Zusammen mit dem Anbau mit Naturprodukten und organischen Düngemitteln erzielen sie besondere Trauben, die an die Bedürfnisse und Eigenschaften der verschiedenen Weinberge angepasst sind.

Bárbara Forés Abrisa’t ist ein Wein aus Garnacha Blanca von einem einzigen Weinberg, La Sendroseta. Die Parzelle ist knapp über ein Hektar groß und wurde in den 90er Jahren gepflanzt, mit dem typischen Wabenboden.

Die Herstellungsmethode der „Abrisat“-Weine besteht darin, dass Weißweine so wie Rotweine produziert werden. Die Gärung erfolgt in Kontakt mit den Schalen. In diesem Fall dauert die Mazeration 5 Tage lang. Nach dem Pressen wird die Gärung für weitere 20 Tage in einem 750-Liter-Keramikkrug fortgesetzt, gefolgt von der Reifung im selben Krug für 6 Monate. Die Abfüllung erfolgt ungeklärt.

Bárbara Forés Abrisa’t ist ein reifer, intensiver und ausdrucksstarker Wein. Leistungsstarke Nase mit Noten von sehr reifen weißen Früchten. Am Gaumen ist er voluminös und sehr lang. Ein Weißer, so wie es ihn früher gab.

2023 Bàrbara Forés Abrisa't 2023 verführt auf den ersten Blick mit einer leuchtenden goldenen Farbe. In der Nase entfaltet er zarte Quittennoten, begleitet von floralen Aromen nach Blütenstaub und einem erdigen Hauch. Am Gaumen bietet die Garnacha Blanca, behandelt mit einer Mazeration, die an uralte Techniken erinnert, eine faszinierende Textur dank feiner Tannine und einem trockenen Abgang, der nach mehr verlangt. Mit einer hervorstechenden Frische und Säure ist er eine sensorische Reise, die sich mit der Zeit in der Flasche bereichert. Abrisa't 2023 ist ideal für jene, die einen Wein mit Charakter suchen, der Traditionen respektiert und durch sein einzigartiges Gleichgewicht und seine Mineralität besticht.
2022

Bàrbara Forés Abrisa't 2022 ist ein Orange Wine, der mit seinem faszinierenden Bernsteinton beeindruckt. In der Nase entfaltet er umhüllende Aromen von Quittenpaste, Bienenwachs und einem zarten erdigen Hauch, als ob er den Ursprung der Erde selbst heraufbeschwören würde. Am Gaumen zeigt er sich dicht und texturiert, mit sanften Tanninen, die ihm Struktur verleihen, und einer ausgewogenen Säure, die seine zurückhaltende Reife trägt. Sein Abgang, mit einem subtilen mineralischen und erdigen Nachhall, hinterlässt einen authentischen und eleganten Eindruck.
2023
93 Parker
2022
92 Parker

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