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Decántalo
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Balancines Roble sobre Lias blanco

Balancines Roble sobre Lias blanco

Köstliche Harmonie zwischen Frucht und Textur
Balancines Roble sobre Lias blanco
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Extremadura
Herstellungsgebiet Extremadura
D.O. Ribera del Guadiana
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Guadiana
Pago los Balancines
Bodega Pago los Balancines
Enthält Sulfite
100% Viura
Rebsorten 100% Viura
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Balancines Roble sobre Lias blanco 2024

Weißwein Mit Bodensatz. 5 Monate auf Hefelager im Barriquefass.

Balancines Roble sobre Lías Blanco 2024 ist ein Wein mit einem breiten und einhüllenden Profil, der sich mit einer intensiven Nase präsentiert, in der Noten von Aprikose und reifem Pfirsich erscheinen, begleitet von Nuancen tropischer Früchte und einem subtilen Hintergrund von feinem Gebäck und sanften Röstaromen. Im Hintergrund treten süße Gewürze und Mandeln hervor, die Wärme verleihen, ohne die Frische zu verlieren. Am Gaumen ist er breit und sehr angenehm, mit einer weichen Textur, die den Gaumen mit reifen Früchten und Ausgewogenheit füllt. Die gut integrierte Säure verleiht ihm Agilität und hinterlässt einen schmackhaften und anhaltenden Nachhall.
Stil Balancines Roble sobre Lias blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Nudeln, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Aperitif, Helles Fleisch, Sushi

Über Balancines Roble sobre Lias blanco

Was lässt einen Weißwein über reine Frische hinauswachsen und eine echte Präsenz am Tisch entfalten?
Pago los Balancines Roble sobre Lías Blanco bewegt sich genau in diesem Bereich, wo Frucht und Textur anfangen, eine andere Geschichte zu erzählen.
 
Bei Pago los Balancines versteht man Wein als Summe kleiner Entscheidungen, die im Weinberg beginnen und damit enden, wie jedes Glas atmet. In diesem Fall bildet die Sorte Viura den Ausgangspunkt: eine Sorte, die hier nicht in ihrer leichtesten Version gesucht wird, sondern in einem breiteren Ausdruck, mit Zeit und Sorgfalt, um Tiefe zu gewinnen, ohne ihre Essenz zu verlieren.
 
Pago los Balancines Roble sobre Lías Blanco zeigt klare weiße Frucht, doch bald erscheint eine umhüllendere, fast cremige Textur, die ihm eine andere Dimension im Mund verleiht. Der Ausbau auf der Hefe in Eichenfässern zeigt sich nicht als Technik, sondern als ein Gefühl von sanftem Volumen, von Wein, der Raum einnimmt, ohne sich aufzudrängen.
 
Pago los Balancines Roble sobre Lías Blanco ist ein Wein, der sich vom rein Unmittelbaren entfernt und in eine ruhigere, gastronomischere Zone eintritt. Er funktioniert besonders gut, wenn der Tisch nach etwas mit mehr Präsenz verlangt, ohne dabei Frische und Leichtigkeit im Hintergrund zu verlieren.
2024
Balancines Roble sobre Lías Blanco 2024 ist ein Wein mit einem breiten und einhüllenden Profil, der sich mit einer intensiven Nase präsentiert, in der Noten von Aprikose und reifem Pfirsich erscheinen, begleitet von Nuancen tropischer Früchte und einem subtilen Hintergrund von feinem Gebäck und sanften Röstaromen. Im Hintergrund treten süße Gewürze und Mandeln hervor, die Wärme verleihen, ohne die Frische zu verlieren. Am Gaumen ist er breit und sehr angenehm, mit einer weichen Textur, die den Gaumen mit reifen Früchten und Ausgewogenheit füllt. Die gut integrierte Säure verleiht ihm Agilität und hinterlässt einen schmackhaften und anhaltenden Nachhall.

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