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Decántalo
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As Sortes

As Sortes

Spannung, stahlig und langlebig
As Sortes
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Valdeorras
Ursprungsbezeichnungen D.O. Valdeorras
Rafael Palacios
Bodega Rafael Palacios
Enthält Sulfite
100% Godello
Rebsorten 100% Godello
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe As Sortes 2024

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

As Sortes 2024 ist ein Weißwein, der mit seiner reinen Eleganz die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Er entfaltet Aromen von reifem Steinobst, raffinierter Mineralität und einem zarten salzigen Hauch, der die Feinheit seines Geschmacks vorwegnimmt. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und Balance, während die feine, fast samtige Textur den Gaumen mit Präzision und Unterscheidung streichelt. Jeder Schluck offenbart Harmonie und zurückhaltende Reife und gipfelt in einem langen, klaren und exquisit definierten Abgang, der dazu einlädt, die Raffinesse und den einzigartigen Charakter dieses Weins ohne jegliche Künstlichkeit zu genießen.
Stil As Sortes
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Scharfe Gerichte, Magerfisch, Helles Fleisch, Sushi, Würzige Gerichte

Über As Sortes

As Sortes ist ein Weißwein der D.O. Valdeorras, gekeltert vom Weingut Rafael Palacios. Rafael Palacios gehört zu einer Familie mit großer Weintradition. Er ist der Sohn von José Palacios Remondo, Gründer von Bodegas Palacios Remondo in La Rioja und Bruder von álvaro Palacios, bekannt für die Herstellung einer der begehrtesten spanischen Weine in seinem Weingut in Priorat: L'Ermita.

Das Weingut Rafael Palacios befindet sich im Bibei-Tal, in der Provinz Orense in Galizien.
As Sortes ist ein Sortenwein der Rebsorte Godello, einer Rebsorte, die praktisch aufgegeben wurde und die sich seit dem Jahrzehnt der 80er wieder erholt.

Die Trauben stammen aus einem kleinen Weinberg mit bis zu 90 Jahre alten Reben, der in sehr respektvoller Weise im Umgang mit der Erde angebaut wird, ohne irgendeine Art von Herbizid oder Pestizid zu verwenden.
álvaro Palacios gewinnt diesen wunderbaren Weinberg aus der Verlassenheit zurück, mit einem sandigen Boden aus zersetztem Granit.

As Sortes reift 8 Monate in französischen Eichenfässern. Die Reife erfolgt auf der eigenen Hefe.

Ein ausgezeichneter Weißwein, aus einer unbekannten Rebsorte aber mit großem Potential. As Sortes ist ein trockener Weißwein, mit einer wunderbaren Extraktion und einer großen Langlebigkeit.

2024
As Sortes 2024 ist ein Weißwein, der mit seiner reinen Eleganz die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Er entfaltet Aromen von reifem Steinobst, raffinierter Mineralität und einem zarten salzigen Hauch, der die Feinheit seines Geschmacks vorwegnimmt. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und Balance, während die feine, fast samtige Textur den Gaumen mit Präzision und Unterscheidung streichelt. Jeder Schluck offenbart Harmonie und zurückhaltende Reife und gipfelt in einem langen, klaren und exquisit definierten Abgang, der dazu einlädt, die Raffinesse und den einzigartigen Charakter dieses Weins ohne jegliche Künstlichkeit zu genießen.
2023

As Sortes 2023 präsentiert ein intensives und frisches Aroma, das an Kräuter, Heu, weiße Blumen und frischen Pfirsich erinnert. Am Gaumen besticht es durch seine Eleganz und ein schwer zu beschreibendes, aber in jedem Schluck spürbares, zartes Gleichgewicht. Sein Profil ist raffiniert und bietet eine bemerkenswerte Tiefe in seinem Ausdruck, die in einem offenen Finale gipfelt, das dazu einlädt, weiter zu genießen. Es ist ein Wein, der Frische und Komplexität auf außergewöhnliche Weise vereint.                      
2022

As Sortes 2022 entpuppt sich als ein frischer und bezaubernder Weißwein, ideal für Genießer lebendiger Geschmacksrichtungen und einer fesselnden Aromatik. Führt man das Glas zur Nase, entfaltet sich ein Bouquet von Düften, in dem sich Zitrusnoten von Grapefruit, knackiger Cox Orange-Apfel und subtile florale Akzente der Edelkastanienblüte hervorheben, eingebettet in eine Kulisse von feuchtem Buchsbaum, welche die Frische der Natur evoziert. Am Gaumen sorgt die spritzige Säure und Leichtigkeit für ein elegantes Geschmackserlebnis mit einem mineralischen Abgang, der zum weiteren Genuss einlädt. As Sortes 2022 ist eine kluge Wahl für all j
2019 As Sortes 2019 ist ein charaktervoller Weißwein mit komplexen Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, süßen Gewürznoten und mineralischen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich geradlinig, intensiv und frisch. Ein Wein mit markanter Säure, straff und mit einer salzigen Textur im Abgang, die äußerst schmackhaft und verführerisch ist.
2013 Im Mund zeigt er sich weitreichend, intensiv, gehaltvoll und schmierig, jedoch von großer Eleganz geprägt. Weiße Früchte, Birne, einige Zitrusnoten und eine wunderbare mineralische Prägung. Herrliche Säure und ein langer, anhaltender Abgang.

Klare und strahlende goldgelbe Farbe.

As Sortes offenbart eine komplexe Nase. Reife Früchte, leichte florale Aromen, Mineralität, einige süße Gewürze und gewisse Röstnoten.
2012 Intensiver, eleganter, tiefer Geschmack. Dieser Wein hat eine ölig, schmierige Textur mit einer exzellenten Säure die ihn erfrischt und definiert. Ein sehr langer andauender Abgang mit retronasalen Mineraliennoten.

Goldene Farbe die den Glasrand ein wächsernes Erscheinen und goldenes Glitzern erteilt. Ein sauberer und glanzhafter Wein mit einer eleganten Träne.

In der Nase wirkt er Intensiv, anregend und wohlriechend. Seine Aromen aus gelben Stein-, Zitrus- und tropischen Früchten vereint mit seinen Blumenaromen zeichnen sich gegen den Mineralienhintergrund mit leichten Toast-Nuancen, subtile Vanille Noten und milde Pflanzten-Touchs aus.
2011 Sehr präsent am Gaumen. Eine ölige und geschmeidige Textur mit einer hervorragend erfrischenden Säure. Lang im Abgang. Andhaltende mineralische Noten. Ein Weißwein, der uns seine ganz eigene Geschichte erzählt.

Goldfarben mit einem stählern schimmernden Rand. Sauber und glänzend. Elegante Träne.

Aromatisch intensiv. Aromen von Steinobst, Noten von Zitrus und tropischen Früchten und angenehmen floralen Aromen auf einem mineralischen Hintergrund mit feinen Röstnoten, süsslichen Gewürzen, wie Vanille, und eine Spur von Gräsern.
2007 Der Godello offenbart hier seine süß-saure Seite, sein kantiger und kühler Beginn am Gaumen erweist sich als strahlend, zieht sich gestreckt und schlank aus, um sich im Abgang mit einem fetten und warmen Mantel zu sammeln (Erinnerungen an grüne Pistazien und kandierte Zitrusfrüchte).

Strohgelb mit Nuancen von frischem Gold.

As Sortes vermittelt ein Gefühl von Fröhlichkeit, aromatische Intensität durch den Ausdruck von Säure (Grapefruit, Renette, feuchter Buchsbaum) und findet erneut eine attraktive mineralische Note. Kalter Boden und warme Frucht verschmelzen in Brisen mittlerer Intensität.
2022
95 Parker
2021
96 Parker
2019
96 Parker
2018
95 Peñín
95 Parker
2017
95 Peñín
94 Parker
2016
94 Peñín
2015
94 Peñín
94 Parker
2014
94 Peñín
94 Parker
2012
96 Peñín
93 Parker
2011
95 Peñín
93 Parker
2007
92 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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