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Decántalo
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Aristos Duque Cabernet Sauvignon

Aristos Duque Cabernet Sauvignon

Ein Cabernet Sauvignon voller Fruchtigkeit und Eleganz
Aristos Duque Cabernet Sauvignon
75 cl.
2011
95 Parker
90 Decanter
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Zentrales Tal
Herstellungsgebiet Zentrales Tal
Cachapoal
Ursprungsbezeichnungen Cachapoal
Aristos
Bodega Aristos
Enthält Sulfite
100% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Aristos Duque Cabernet Sauvignon 2011

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L.

Stil Aristos Duque Cabernet Sauvignon
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch

Über Aristos Duque Cabernet Sauvignon

Aristos Duque Cabernet Sauvignon ist ein in Holz gereifter Rotwein von Aristos, hergestellt aus der Sorte Cabernet Sauvignon in Cachapoal, im Zentraltal von Chile. 
 
Aristos ist das Projekt der drei Önologen Pedro Parra, François Massoc und Louis-Michel Liger-Belair, die auf der Burg Vosne-Romanée, nach einer langen Nacht mit Gesprächen über Wein, beschließen, ein gemeinsames Projekt in Chile mit französischen Einflüssen zu schaffen. So verwirklichen sie 2017 ihren gemeinsamen Traum und präsentieren Weine, die die Großartigkeit der Böden in Cachapoal zum Ausdruck bringen.
 
Aristos Duque Cabernet Sauvignon ist das Ergebnis einer Mischung von Trauben aus verschiedenen Terroirs, die auf demselben Grundstück auf 900 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Eine Auswahl separater Parzellen, die im Sommer hohe Temperaturen und im Winter Regen genießen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. 
 
Im Weinkeller mazerieren und fermentieren die Trauben des Aristos Duque Cabernet Sauvignon in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift dann 24 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern, die teils neu und teils aus dem zweiten Jahr sind, bevor er abgefüllt wird. 
 
Aristos Duque Cabernet Sauvignon wird im französischen Stil hergestellt und ist ein aristokratischer Wein voller Persönlichkeit. Eine Fruchtigkeit und Eleganz, die für sich von ihrem Herkunftsort sprechen. 
 
2012
Aristos Duque Cabernet Sauvignon 2012 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von blauen Früchten, Noten von getrockneten Blumen und einem Hauch von Balsamico und Cassis. Am Gaumen ist er frisch, ernst und ausgewogen. Ein Wein mit mittlerem Körper, feinen Tanninen und einer ausgeprägten Säure. Der Abgang ist lang, mit einem intensiven Rückgeruch von Zeder, Graphit und Brombeeren. 
 
2012
94 Parker
2011
95 Parker

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