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Biowein
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Vegan
Naturwein
Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges

Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges

Ein sehr großer Saft aus Burgund.
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or
Ursprungsbezeichnungen AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or
Domaine Antoine Lienhardt
Bodega Domaine Antoine Lienhardt
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges 2023

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Naturwein, Biowein und Vegan. 16 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Stil Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Über Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges

Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges ist ein natürlicher Rotwein, der in Holz gereift ist und von Antoine Lienhardt aus der Rebsorte Pinot Noir in der AOC Nuits-Saint-Georges/Côte-d'Or in Burgund (Frankreich) hergestellt wird. 
 
Als Antoine Lienhardt die 4,2 Hektar Weinberge seines Großvaters in der Gemeinde Comblanchien übernimmt, erkennt er, dass die bescheidene Côte de Nuits nicht die gebührende Anerkennung erhält. Daher beginnt er, die Reben so zu pflegen, als ob es sich um Grand Crus handelte, mit ökologischen und biodynamischen Praktiken und minimaler Intervention bei der Vinifikation. In kurzer Zeit hat sich Antoine als talentierter Vertreter der neuen Generation in Burgund etabliert. 
 
Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges stammt aus zwei Weinbergen südlich von Comblanchien mit lehmigen, steinigen und kalkhaltigen Böden. Die über 60 Jahre alten Reben werden ohne chemische Produkte bearbeitet und nur minimal gepflügt, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu bewahren. Die Lese erfolgt von Hand und die Selektion direkt im Weinberg.
 
In der Kellerei werden die ganzen Trauben für die Vinifikation des Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges verwendet. Zunächst mazerieren sie über 15 Tage und die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Schwefel. Anschließend reift der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern, von denen ein kleiner Prozentsatz neu ist. 
 
Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges ist ein Ausdruck der Stärkung der Côte de Nuits. Ein authentisches Burgund voller Leben, Reinheit und Üppigkeit.
 
2019

Antoine Lienhardt Nuits-Saint-Georges 2019 ist ein süffiger Rotwein mit einer Nase von schwarzen Früchten und Noten von verblassten Rosen. Am Gaumen ist er ausgeglichen, leuchtend und energisch. Ein Wein mit ausgeprägten Tanninen, brillanter Säure und einer beeindruckenden mineralischen Länge.  

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