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Decántalo
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Biowein
Vegan
Andreas Bender Pinot Noir

Andreas Bender Pinot Noir

Ein Pinot Noir, der Frische, Authentizität und Eleganz vereint.
Biowein
Vegan
Andreas Bender Pinot Noir
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Mosel
Herstellungsgebiet Mosel
Mosel
Ursprungsbezeichnungen Mosel
Andreas Bender
Bodega Andreas Bender
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Andreas Bender Pinot Noir 2024

Rotwein Biowein und Vegan.

Stil Andreas Bender Pinot Noir
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Fettfisch, Rotes Fleisch

Über Andreas Bender Pinot Noir

Es gibt diejenigen, die mit dem Strom schwimmen, und es gibt diejenigen, die aus der Norm herausfallen. Letztere sind oft diejenigen, die den Unterschied ausmachen. Genau das hat Andreas Bender getan, ein Önologe, der aus dem Herzen des Mosel-Tals in Deutschland kommt und tiefes Wissen über das Terroir, Respekt vor der Tradition und eine eigene Philosophie vereint, die die Konventionen des deutschen Weins herausfordert.

Andreas Bender, geboren 1980 in Leiwen (Mosel), lernte von klein auf die Geheimnisse des Bodens und der Rebe dank seines Vaters, der von Beruf Winzer war. Mit dreizehn Jahren stellte er seinen ersten Wein her und wusste seitdem, dass der Wein sein Weg sein würde. Er studierte in Geisenheim, der Referenzuniversität für Önologie, und sammelte Erfahrungen in Weingütern in Deutschland, Frankreich, Italien und den Vereinigten Staaten, bevor er 2008 sein eigenes Projekt mit den Familienweinbergen als Ausgangspunkt startete.

Sein Ansatz bricht mit dem klassischen Modell. Während die meisten deutschen Weingüter die Weine ihrer besten Weinberge separat vinifizieren und abfüllen, entscheidet sich Bender dafür, ausgewählte Parzellen zu mischen, um drei klar definierte Stile zu schaffen: Dajoar, Paulessen und Hofpäch. Eine Methode, die an die großen Champagnerhäuser erinnert, bei denen es nicht so sehr darum geht, ein bestimmtes Grundstück hervorzuheben, sondern einen eigenen und erkennbaren Stil Jahr für Jahr zu erreichen.

Dennoch, auch wenn diese Arbeitsweise modern — und sogar disruptiv — erscheinen mag, ist Andreas tief mit der Tradition verbunden. Er glaubt an eine ehrliche Vinifikation, an die geduldige Arbeit im Weinkeller, an einfache Methoden und an die natürliche Gärung. Nichts wird erzwungen, nichts wird beschleunigt: Der Wein folgt seinem eigenen Rhythmus.

Heute spiegelt sein Weingut diese doppelte Identität wider: Grenzen sprengen, aber ohne die Wurzeln zu verlieren. Ein gutes Beispiel dafür ist sein Andreas Bender Pinot Noir, ein Rotwein, der Frische, Authentizität und Eleganz vereint. Mit einheimischen Hefen in alten Eichenfässern vergoren und anschließend in einer Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche gereift, zeigt dieser Pinot Noir einen delikaten Ausdruck, ohne Schminke oder Künstlichkeit.

Das Ergebnis ist Andreas Bender Pinot Noir, ein Wein, der von der Mosel spricht, aber auch von einer anderen Art, sie zu verstehen. Ein Wein, der wie sein Schöpfer aus der Norm herausfällt, um Eindruck zu hinterlassen.

 

2023

Andreas Bender Pinot Noir 2023 präsentiert sich in einem attraktiven, durchscheinenden Rubinrot. Beim Annähern an die Nase entfalten sich köstliche Aromen von reifen Erdbeeren und Kirschen, begleitet von einem feinen Hauch von Gewürzen und subtilen erdigen Noten. Am Gaumen ist dieser Pinot Noir eine wahre Wohltat, mit einer sanften Textur, die leicht dahingleitet, während seine ausgewogene Säure die lebhaften Aromen von frischen Früchten hervorhebt. Die Präsenz feiner und eleganter Tannine verleiht ihm einen langanhaltenden und sehr angenehmen Abgang. 
2022

Andreas Bender Pinot Noir 2022 beeindruckt mit seinem durchscheinenden rubinroten Farbton, der typisch und bezaubernd für diese Rebsorte ist. In der Nase fasziniert er mit seiner Mischung aus Erdbeeren und Kirschen, begleitet von zarten Gewürznoten und einem leichten erdigen Hauch, die ihm Charakter und Tiefe verleihen. Am Gaumen überrascht er mit seiner weichen und seidigen Textur; die perfekt ausbalancierte Säure hebt die Aromen von frischen Früchten hervor, während die feinen und eleganten Tannine einen lang anhaltenden und angenehmen Abgang bieten. Der Jahrgang 2022 war von hoher Qualität und verleiht diesem Wein eine lebendige und zugängliche Persönlichkeit, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die Eleganz und Frische suchen.

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