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La Gutina Demontre

La Gutina Demontre

Ein natürlicher Rotwein der begeistert
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Naturwein
La Gutina Demontre
75 cl.
2022
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Empordà
Ursprungsbezeichnungen D.O. Empordà
La Gutina
Bodega La Gutina
Garnacha Tinta, Samsó
Rebsorten Garnacha Tinta, Samsó
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe La Gutina Demontre 2022

Rotwein Jung Naturwein, Biowein und Vegan.

La Gutina Demontre 2022 ist ein natürlicher Rotwein mit zugänglichem und lebendigem Charakter. In der Nase entfaltet er klare Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von einem subtilen Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich leicht und erfrischend, mit einem saftigen Profil, das zum Weitergenießen einlädt. Ein mediterraner Rotwein voller Frische und Authentizität.
 
Stil La Gutina Demontre
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über La Gutina Demontre

La Gutina Demontre ist eine natürliche Rotwein-Coupage der Sorten Garnacha und Samsó (Cariñena), die vom Weingut La Gutina in der Region L'Empordà, in Katalonien, hergestellt wird.

Die Trauben, aus denen der Wein La Gutina Demontre hergestellt wird, stammen von der Parzelle La Sureda im Gebiet Alt Empordà in Girona, die zwei Hektar Weinberge umfasst, deren Böden aus granithaltigem Speckstein bestehen und sich auf einer Höhe von 90 Metern befinden. Ihr ungefähres Alter beträgt etwa 20 Jahre und sie werden mit kompostierten Resten aus dem Rebenbeschnitt und den Weinlesen gedüngt.

Die Ernte und Auswahl der Trauben erfolgt manuell und in Kisten zu 13 kg. Wenn die Rispen im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt und zerquetscht, wobei 20 % der Trauben im Ganzen belassen werden. Die Beeren fermentieren spontan mit ihren einheimischen Hefen in unterirdischen Tanks und ohne Temperaturkontrolle. Der Wein wird in Edelstahltanks gelagert und ohne Klärung, Korrektur oder Filtration in Flaschen abgefüllt.

Joan Carles Torres und Barbara Magugliani erbten den Anwesen im Jahr 2006 und beschlossen, die handwerkliche Weinherstellung wiederaufzunehmen. Mas Viñas, wie La Gutina früher genannt wurde, gehörte Joan Carles Urgroßvater und liegt in einer privilegierten Umgebung, etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel, in der sich ein außergewöhnliches Mosaik aus Weinbergen und Naturschutzgebieten befindet: Olivenhaine, Korkeichen und Niederwaldwälder, begleitet von Wasserbecken, die durch das Natura 2000 geschützt sind.

Aus dieser natürlichen Umgebung entstehen Weine mit Bewusstsein und Persönlichkeit, die aus Respekt vor der Natur entstehen, Weine, die wie dieser La Gutina Demontre überraschen und begeistern.

2022
La Gutina Demontre 2022 ist ein natürlicher Rotwein mit zugänglichem und lebendigem Charakter. In der Nase entfaltet er klare Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von einem subtilen Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich leicht und erfrischend, mit einem saftigen Profil, das zum Weitergenießen einlädt. Ein mediterraner Rotwein voller Frische und Authentizität.
 
2019 Der Gutina Demontre 2019 ist ein naturbelassener Rotwein von solcher Vielseitigkeit, dass er universelle Zustimmung findet. In der Nase entfaltet er reine Aromen roter Früchte, begleitet von einer Nuance Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und erfrischend. Ein saftiger mediterraner Rotwein.
2018 La Gutina Demontre 2018 ist ein Rotwein mit Noten von roten und schwarzen Früchten in der Nase, mit einer subtilen mineralischen Nuance und Anklängen von Lakritz. Das Mundgefühl ist süß, mit einer fruchtigen Explosion, die den Gaumen umhüllt, lang anhaltend, schmackhaft und angenehm.

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14,97 CHF inkl. MwSt.

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