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Interview mit Gorka Mauleon von Mozo Wines

09/09/2026 Vorstellungsgespräche
Interview mit Gorka Mauleon von Mozo Wines

Gorka kennenzulernen bedeutet, einer ansteckenden Energie zu begegnen. Er spricht über Wein, Weinberge und La Rioja mit einer solchen Klarheit und Leidenschaft, dass es schwer zu glauben ist, dass er jahrelang als Informatiker gearbeitet hat.

Wenn man ihm dabei zusieht, wie er jeden Winkel seiner Heimat erklärt, wird einem unweigerlich klar, dass dieses Talent zum Kommunizieren vor einem Bildschirm verschwendet war. Denn Gorka spricht nicht nur über Wein; er erzählt Geschichten, vermittelt Emotionen und schafft es, dass man sich in diese kleine, authentische und zutiefst geliebte Rioja verliebt, die so oft von den großen Namen in den Schatten gestellt wird.

Um Gorka zu verstehen, muss man auch Lanciego verstehen, ein Dorf, in dem die Weinkultur tief verwurzelt ist und die Weinberge Teil des kollektiven Gedächtnisses sind. Hier war Wein nie nur eine wirtschaftliche Tätigkeit, sondern eine Art, sich zu verbinden, zusammenzukommen und das Leben zu teilen. Gorka, der zudem Bürgermeister des Ortes war, kennt diese Verbindung zwischen Land, Nachbarn und Tradition gut.

Heute ist er zusammen mit seiner Partnerin Itxaso und Unai, dem Bruder von Itxaso und der dritten Generation der Familie, einer der Hüter eines einzigartigen Erbes. Ein Vermächtnis, das auf alten Weinbergen, bäuerlichem Gedächtnis und einer Art, Wein zu verstehen, basiert, die in die Vergangenheit blickt, um die Zukunft zu gestalten.

Eine Geschichte des Zurückkehrens, um voranzukommen

Das Projekt wurde in den 70er Jahren von Cesáreo, liebevoll "El Mozo" genannt, ins Leben gerufen. 1980 begann er, Wein in großen Mengen durch Kohlensäuremaischung herzustellen und zu verkaufen, dem traditionellen Stil der Region.


Jahrzehnte später nahm die Geschichte eine Wendung. Itxaso, die Enkelin von Cesáreo, und Gorka hatten ihr Leben fernab des Dorfes aufgebaut, zwischen Barcelona und Sant Cugat del Vallès. Doch 2010 verstarb Félix, der Vater von Itxaso, und es stellte sich eine Frage, die alles verändern sollte: Zurückkehren oder das Projekt enden lassen? Die Antwort war klar. Sie mussten zurückkehren.


Zurückzukehren bedeutete nicht nur, eine Familienkellerei wiederzubeleben; es bedeutete, in ein Land zurückzukehren, in dem Wein immer Teil der Identität seiner Bewohner war. In Lanciego haben die Weinberge über Generationen hinweg das soziale Leben des Dorfes geprägt. Früher fanden sogar Austauschprogramme zwischen den Jugendlichen von Lanciego und Mendoza (Argentinien) statt, eine Tradition, die zeigt, wie Wein auch als Verbindungsglied zwischen Orten auf verschiedenen Kontinenten diente.


Der Wandel war radikal. Vom Büro zu den Traktoren. Von den Besprechungen zu den Weinbergen. Von den Computern zu den Rebstöcken. Obwohl beide zwischen Weinbergen aufgewachsen waren, war es eine Odyssee, wirklich zu entdecken, was es bedeutet, Wein zu machen. Und wenn es schon kompliziert ist, Wein herzustellen, ist es noch schwieriger, ihn zu verkaufen. Da reichen technische Kenntnisse nicht aus. Es braucht Empathie, die Fähigkeit, Geschichten zu erzählen, und viel Ausdauer. Gorka beweist das jedes Mal, wenn er spricht. Ihm zuzuhören bedeutet zu verstehen, dass hinter einer Flasche immer viel mehr steckt als nur Wein.

Der Schatz der alten Weinberge

Lange bevor die Worte "Ökologie" und "Nachhaltigkeit" in Mode kamen, arbeiteten sie bereits so. Nicht aus Strategie, sondern aus Überzeugung. Sie setzten einfach die Art und Weise fort, wie sie den Anbau der Erde von ihren Großeltern und Urgroßeltern gelernt hatten. In Lanciego sah niemand das als etwas Außergewöhnliches an, sondern als die natürliche Art, die Dinge zu tun.


Diese Beziehung zur Erde erklärt auch die Bedeutung, die sie ihren alten Weinbergen beimessen: Rebstöcke von 60, 70 und sogar 80 Jahren, die die Vielfalt vergangener Zeiten bewahren, als verschiedene Sorten auf einem einzigen Grundstück koexistierten. Aus diesem Reichtum entstehen ihre Mikro-Weine oder, wie Gorka sagt, "abgefüllte Parzellen". Es sind Weine, die den Charakter jedes Weinbergs getreu widerspiegeln.

Die Herausforderungen der Gegenwart

Aber die Vergangenheit allein reicht nicht aus, um den Herausforderungen der Zukunft zu begegnen. Der Klimawandel verändert bereits die Realität der Weinberge. Die Ernten beginnen früher, die landwirtschaftlichen Zyklen ändern sich und sogar viele traditionelle Feierlichkeiten verlieren den zeitlichen Bezug, der über Generationen hinweg die Arbeit auf dem Feld geprägt hat.


Hinzu kommt die Marktsituation. Es wird weniger Wein konsumiert als noch vor einigen Jahrzehnten und Rioja hat mit Überproduktionsproblemen zu kämpfen. Jahrelang dominierte eine Logik, die auf "gut, schön und billig" basierte, aber wenn der Preis zur einzigen Variable wird, zahlt am Ende jemand die Rechnung. Und fast immer ist es der Landwirt.


Deshalb betont Gorka die Notwendigkeit, zu zeigen, was hinter einer Flasche steckt. Familien, Dörfer, ganze Generationen und kleine Produzenten, die darum kämpfen, ein Gebiet am Leben zu erhalten. Schließlich, wie er selbst sagt, beginnt die Entvölkerung im Supermarkt.


Vielleicht ist eine der großen Herausforderungen, die Rioja noch bevorstehen, ihre eigene Geschichte besser zu erzählen. Eine Region, die viel vielfältiger ist, als man uns jahrelang erzählt hat. Es gibt Landschaften, Stile, Sorten und Herstellungsweisen, die selten in der offiziellen Erzählung auftauchen. Und dies zu kommunizieren, bleibt eine offene Aufgabe für viele Weingüter, die paradoxerweise faszinierende Geschichten zu erzählen haben.


Während wir über all dies sprechen, haben wir Herrigoia im Glas, einen Wein, der die Philosophie des Hauses zusammenfasst. Ein frischer und direkter Likörwein aus Kohlensäuremaischung, der das Gespräch mit Natürlichkeit begleitet, ebenso wie die eigene Höhle von Mozo Wines, ein traditioneller alter Keller, der in eine Vinothek umgewandelt wurde, in der sie Weine, Begegnungen und Momente mit den Dorfbewohnern teilen und so den sozialen Charakter wiederbeleben, den der Wein in Lanciego immer hatte.

Denn am Ende, wie es bei Gorkas Art, Wein zu verstehen, der Fall ist, ist eine Flasche nicht nur das, was sie enthält, sondern alles, was um sie herum geschieht. 


Nuria

Nuria Escofet

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