Viñedos del Jorco Las Enebradas

2017

Viñedos del Jorco Las Enebradas 2017

93
Parker
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 6 mois en fûts de chêne.
41,37 £
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39,27 £
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Obtenez 1.24 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.50%
Apellation: Madrid
Zone d’élaboration: Espagne Madrid
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
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Viñedos del Jorco Las Enebradas
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 6 mois en fûts de chêne.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Viñedos del Jorco Las Enebradas 2017

Caractéristiques de Viñedos del Jorco Las Enebradas

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Viñedos del Jorco Las Enebradas est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Viñedos del Jorco, à Cebreros (Ávila), sans appellation d’origine.

Viñedos del Jorco est un projet de Raúl Pérez, en collaboration avec César Ruiz, Flequi Berruti et Nacho Jiménez, qui a vu le jour suite à l'intérêt de Raúl Pérez pour un vignoble de grande qualité appartenant à un viticulteur de la région, et qui est situé sur le site del Jorco, à Cebreros.

Après avoir cultivé ce vignoble pendant 5 ans en appliquant des procédés biodynamiques, sans utilisation de produits systémiques, ils décidèrent de l'acheter en 2016. En attendant de construire une cave dans la région, l’élaboration a eu lieu dans la cave de Raúl, dans le Bierzo, où le raisin est transporté dans un camion frigorifique. Tous leurs vins sont maintenant vinifiés dans leur propre cave.

Viñedos del Jorco Las Enebradas est un vin rouge élaboré avec du Garnacha issu de vignobles plantés majoritairement sur des sols en granit, avec un peu de schiste. Plantés à haute altitude, il y a plus de 60 ans.

Après la vendange effectuée à la main, 40% des raisins fermentent dans une ancienne jarre et le reste dans un fût usagé, avec des levures indigènes. Il vieillit pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 500 litres.

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2000 Produits

Notations Viñedos del Jorco Las Enebradas

Rapport de dégustation Viñedos del Jorco Las Enebradas

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Madrid
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: Madrid
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Madrid
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: Madrid
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites