Vin blanc allemand.

L'un des meilleurs vins blancs du monde.

L'Allemagne produit des vins blancs qui figurent parmi les meilleurs au monde. Si ses vins blancs sont principalement élaborés avec du Riesling, la variété emblématique du pays, il est également possible de trouver des vins très intéressants produits avec d'autres cépages tels que Silvaner, Muller-Thurgau et diverses variantes de Pinot. De manière générale, le vin blanc allemand a tendance à être frais et léger tout en étant délicieux et en ayant une bonne capacité de garde.

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Type de raisin
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Il y a 54 produits.

54 productos

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Dr. Loosen Gray Slate 2019

Un Riesling classique de Mosel-Saar-Ruwer

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Dr. Loosen Gray Slate 2019
Aperçu rapide
Prix de base 10,52 £ Prix 9,45 £
Duty paid
  • -10,2%
  • Nouveau
  • -10%

Villa Wolf Gewürztraminer 2020

Un Gewürztraminer du Pfalz frais et intense, légèrement doux

Allemagne   VDP Pfalz (Palatinat)

Villa Wolf Gewürztraminer 2020
Aperçu rapide
Prix de base 11,00 £ Prix 9,88 £
Duty paid
  • -10,16%
  • Nouveau
  • -10%

Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White...

Un Riesling de Moselle complexe et structuré, à la finale fantastique

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Markus Molitor Bernkasteler...
Aperçu rapide
Prix de base 40,98 £ Prix 36,85 £
Duty paid
  • -10,06%
  • Nouveau
  • -10%
94
Parker

Ratzenberger Caspar R Riesling 2018

Un Riesling intense et équilibré du Mittelrhein

Allemagne   VDP Mittelrhein (Mittelrhein)

Ratzenberger Caspar R...
Aperçu rapide
Prix de base 13,23 £ Prix 11,90 £
Duty paid
  • -10,06%
  • Nouveau
  • -10%

Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken 2019

Riesling biodynamique du Palatinat

Allemagne   VDP Pfalz (Palatinat)

Dr. Bürklin Wolf Riesling...
Aperçu rapide
Écologique
Prix de base 18,04 £ Prix 16,24 £
Duty paid
  • -10%
  • Nouveau
  • -10%
90
Parker
93
Suckling

Von Winning Dragon Riesling 2019

Un Riesling de Pfalz à savourer en toute occasion

Allemagne   VDP Pfalz (Palatinat)

Von Winning Dragon Riesling...
Aperçu rapide
Prix de base 13,70 £ Prix 12,33 £
Duty paid
  • -10,03%
  • Nouveau
  • -10%
90
Parker

Wittmann Trocken Tonel 6 2018

Un Riesling classique et biodynamique de la région de Hesse rhénane

Allemagne   VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Wittmann Trocken Tonel 6 2018
Aperçu rapide
Écologique
Prix de base 19,37 £ Prix 17,44 £
Duty paid
  • -9,98%
  • Nouveau
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Künstler Hochheimer Stielweg Trocken 2018

Le Riesling dans toute sa splendeur

Allemagne   VDP Rheingau (Rheingau)

Künstler Hochheimer...
Aperçu rapide
Prix de base 25,56 £ Prix 22,98 £
Duty paid
  • -10,08%
  • Nouveau
  • -10%
92
Suckling

S.A. Prüm Essence 2019

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

S.A. Prüm Essence 2019
Aperçu rapide
Prix de base 12,24 £ Prix 11,00 £
Duty paid
  • -10,18%
  • Nouveau
  • -10%

Fritz Haag Riesling Trocken 2018

Un Riesling frais et minéral de Moselle

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Fritz Haag Riesling Trocken...
Aperçu rapide
Prix de base 18,51 £ Prix 16,67 £
Duty paid
  • -9,98%
  • Nouveau
  • -10%

Sybille Kuntz Kabinett Trocken 2016

Un Riesling sec, aromatique et élégant de qualité supérieure

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Sybille Kuntz Kabinett...
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix de base 22,03 £ Prix 19,33 £
Duty paid
  • -12,28%
  • Nouveau
  • -12%

Dr. Loosen Blue Slate R Trocken 2019

Un Riesling de Moselle issu d'une cave centenaire

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Dr. Loosen Blue Slate R...
Aperçu rapide
Prix de base 14,05 £ Prix 12,63 £
Duty paid
  • -10,09%
  • Nouveau
  • -10%

Geltz Zilliken Butterfly Riesling 2020

Un Riesling de Moselle vinifié en foudres

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Geltz Zilliken Butterfly...
Aperçu rapide
Prix de base 13,66 £ Prix 12,28 £
Duty paid
  • -10,06%
  • Nouveau
  • -10%

Dr. Loosen Dr. L. Riesling 2020

Un Riesling de Moselle agréable et aromatique

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Dr. Loosen Dr. L. Riesling...
Aperçu rapide
Prix de base 10,14 £ Prix 9,11 £
Duty paid
  • -10,17%
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Steinmetz Brauneberger Riesling 2019

Le Steinmetz Brauneberger Riesling, un best-seller de Moselle

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Steinmetz Brauneberger...
Aperçu rapide
Prix de base 17,35 £ Prix 15,55 £
Duty paid
  • -10,4%
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89
Parker

Wittmann Riesling Trocken 2020

Allemagne   VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Wittmann Riesling Trocken 2020
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Prix 18,94 £
Duty paid
  • Nouveau

Künstler Riesling Trocken 2019

Qualité Künstler

Allemagne   VDP Rheingau (Rheingau)

Künstler Riesling Trocken 2019
Aperçu rapide
Prix de base 16,28 £ Prix 14,65 £
Duty paid
  • -10,03%
  • Nouveau
  • -10%
90
Suckling

Künstler Hochheimer Hölle RKT 2017

Acidité élégante typique du Riesling

Allemagne   VDP Rheingau (Rheingau)

Künstler Hochheimer Hölle...
Aperçu rapide
Prix de base 21,86 £ Prix 18,90 £
Duty paid
  • -13,56%
  • Nouveau
  • -14%
94
Suckling

Künstler Hochheim Hölle Troken 2017

Élégance veloutée

Allemagne   VDP Rheingau (Rheingau)

Künstler Hochheim Hölle...
Aperçu rapide
Prix de base 46,73 £ Prix 42,05 £
Duty paid
  • -10,02%
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  • -10%
93
Parker

Steinmetz Alte Reben Veldenzer 2015

Le Steinmetz Alte Reben Veldenzer, entre élégance et tradition

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Steinmetz Alte Reben...
Aperçu rapide
Prix de base 23,71 £ Prix 21,30 £
Duty paid
  • -10,14%
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  • -10%
93
Parker

Villa Wolf Pinot Gris 2019

Un Pinot Gris élaboré en réservoirs en acier inoxydable, ciment et chêne

Allemagne   VDP Pfalz (Palatinat)

Villa Wolf Pinot Gris 2019
Aperçu rapide
Prix de base 11,47 £ Prix 10,31 £
Duty paid
  • -10,11%
  • Nouveau
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Von Winning Sauvignon Blanc II 2017

Un Sauvignon Blanc de Pfalz frais et fruité

Allemagne   VDP Pfalz (Palatinat)

Von Winning Sauvignon Blanc...
Aperçu rapide
Prix de base 16,32 £ Prix 14,69 £
Duty paid
  • -10%
  • Nouveau
  • -10%

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken 2017

Un Riesling de Hesse rhénane jeune et sec

Allemagne   VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Kühling-Gillot Qvinterra...
Aperçu rapide
Écologique
Prix de base 13,66 £ Prix 12,28 £
Duty paid
  • -10,06%
  • Nouveau
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Kühling-Gillot Nackenheim Riesling Trocken 2017

Une introduction aux Riesling de la Hesse rhénane

Allemagne   VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Kühling-Gillot Nackenheim...
Aperçu rapide
Écologique
Prix de base 21,13 £ Prix 18,99 £
Duty paid
  • -10,16%
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Kühling-Gillot Ölberg Grosses Riesling 2017

Un Riesling frais, volumineux et équilibré issu d'une colline biblique

Allemagne   VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Kühling-Gillot Ölberg...
Aperçu rapide
Écologique
Prix de base 41,88 £ Prix 37,67 £
Duty paid
  • -10,05%
  • Nouveau
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Battenfeld Spanier Riesling Trocken 2017

Un Riesling sec, frais et minéral de la Rheinhessen

Allemagne   VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Battenfeld Spanier Riesling...
Aperçu rapide
Écologique
Prix de base 16,75 £ Prix 15,08 £
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  • -10%
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Suckling

A. J. Adam Riesling Trocken 2018

Un jeune Riesling de Moselle

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

A. J. Adam Riesling Trocken...
Aperçu rapide
Prix de base 13,66 £ Prix 12,28 £
Duty paid
  • -10,06%
  • Nouveau
  • -10%

A. J. Adam Dhroner Riesling Trocken 2016

Un Riesling sec de Moselle à court élevage sur lies

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

A. J. Adam Dhroner Riesling...
Aperçu rapide
Prix de base 18,94 £ Prix 17,05 £
Duty paid
  • -9,98%
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  • -10%
90
Parker
90
Suckling

Markus Molitor Urziger Würzgarten Spatlese...

Un Riesling de Moselle frais et rond, agréable et long

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Markus Molitor Urziger...
Aperçu rapide
Prix de base 23,80 £ Prix 21,39 £
Duty paid
  • -10,11%
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Steinmetz Wintricher Geierslay GW 2016

Le Steinmetz Wintricher Geierslay GW, un vin complexe et vif

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Steinmetz Wintricher...
Aperçu rapide
Prix de base 33,85 £ Prix 30,45 £
Duty paid
  • -10,03%
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Parker

Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling 2017

Un Riesling aromatique et délicat

Allemagne   VDP Rheingau (Rheingau)

Georg Breuer Estate...
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix de base 21,13 £ Prix 18,99 £
Duty paid
  • -10,16%
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  • -10%
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Suckling

Dönnhoff Riesling 2019

Un Riesling classique pour toutes les occasions

Allemagne   VDP Nahe (Nahe)

Dönnhoff Riesling 2019
Aperçu rapide
Prix de base 21,13 £ Prix 18,99 £
Duty paid
  • -10,16%
  • Nouveau
  • -10%

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr...

Un Riesling GG pur et concentré, à grand potentiel de garde

Allemagne   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Fritz Haag Brauneberger...
Aperçu rapide
Prix de base 40,55 £ Prix 36,47 £
Duty paid
  • -10,06%
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  • -10%
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Winespectator
94
Suckling

Climat, régions et cépages principaux.

L'Allemagne se trouvant plutôt au nord, la plupart de ses vignobles sont situés sur les pentes ou près des rivières, comme le Rhin, la Moselle et la Nahe. Les rivières, en plus d'être historiquement utilisées comme moyen de communication pour le transport de marchandises, contribuent également à modérer les températures. Les agriculteurs peuvent alors avoir l'esprit tranquille car cette situation privilégiée permet d’éviter certaines gelées pouvant ruiner leur récolte.

Le cépage le plus utilisé dans l'élaboration des vins blancs allemands est le Riesling. C'est une variété originaire de la vallée du Rhin, une région particulièrement propice à sa culture. Le riesling, en raison de sa forte acidité et de sa bonne structure, a généralement un bon potentiel de garde et évolue très bien en bouteille. Certains peuvent même parfaitement vieillir pendant plus de 50 ans !

Les régions viticoles les plus connues sont la Moselle-Sarre-Ruwer, Nahe, Rheingau, Rheinhessen et Rheinpfalz. Parmi les nombreuses caves allemandes, Kühling-Gillot et Battenfeld Spanier (région rhénane), Weingut Hermann de Nahe et Dönnhoff Günther Steinmetz (Moselle) représentent au mieux leur région.

Types de vin blanc allemand.

Le vin blanc allemand peut être sec (Trocken), sans sucres résiduels, mais il existe également une grande variété de vins moelleux avec une quantité variable de sucres. Ces derniers peuvent être qualifiés de Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese ou Eiswein selon leur degré de douceur ou le type de raisin utilisé, leur état de maturation et la vinification effectuée.

Idées d'accompagnement.

En raison de ses caractéristiques organoleptiques, le vin blanc allemand se marie très avec bien les aliments épicés ou exotiques, mais il accompagne aussi parfaitement les viandes blanches, les poissons de toutes sortes ainsi que les pâtes ou le riz.