Thomas Perseval La Masure

Un champagne crémeux, équilibré et minéral issu d'un Premier Cru

2014

Thomas Perseval La Masure 2014

Biodynamique
Champagne Brut Nature Biodynamique.
58,68 £
Duty paid
-10% 64,85 £
Duty paid

Obtenez 1.76 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Thomas Perseval La Masure est un vin mousseux au nez de fruits rouges et de fleurs blanches, avec des notes herbacées et des touches marines et d'amande. En bouche, il est crémeux, agile et minéral. Un champagne harmonieux, frais et onctueux avec une finale mi-longue et ascendante.
Champagne Brut Nature Biodynamique.
Alcool: 12.00%
Apellation: Champagne
Zone d’élaboration: France Champagne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
  • -9,52%
  • Nouveau
Thomas Perseval La Masure
Biodynamique
Champagne Brut Nature Biodynamique.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Thomas Perseval La Masure

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Thomas Perseval La Masure est un vin mousseux biodynamique élaboré par le jeune vigneron Thomas Perseval avec les cépages pinot noir et chardonnay et appartenant à l'appellation AOC Champagne, en Champagne (France).
 
Le Domaine Thomas Perseval est situé dans la commune de Chamery, au cœur du parc naturel de la Montagne de Reims. Un Premier Cru de 2,5 hectares déjà cultivé par le grand-père de Thomas en 1970 et vinifié par son père en 1980. En 2003, lorsque Thomas Perseval devient propriétaire, il mise sur la viticulture et la vinification naturelles dans le but d'obtenir la meilleure expression du terroir. 
 
Thomas Perseval La Masure est né d'un mélange des cépages indigènes Pinot noir et Chardonnay d'une même parcelle (appelée Lieu-Dit en Champagne). Ces vignobles sont certifiés biologiques depuis 2012 et sont traités selon les préceptes biodynamiques. Tout le travail est fait manuellement et la récolte est réalisée au moment optimal de maturation. 
 
Thomas Perseval La Masure est un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle du champagne. Tout d'abord, le moût fermente spontanément avec des levures indigènes et est élevé en fûts de chêne de 225 et 400 litres pendant 8 mois. Il est ensuite mis en bouteille sans clarification et sans filtration et une seconde fermentation est réalisée avec un vieillissement de 45 mois avant le dégorgement. Aucun dosage n'est réalisé et la présence de sulfites est minime.
 
Thomas Perseval La Masure est une cuvée qui montre la force et le caractère d'un Premier Cru dans son état le plus naturel. Un champagne équilibré, frais et minéral.
 
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2000 Produits

Rapport de dégustation Thomas Perseval La Masure

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: France Champagne
Apellation: Champagne
Tipo de Uva: 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Contient des sulfites
Photos et situation Champagne