Recaredo Serral del Vell

Un hommage au long vieillissement

2014

Recaredo Serral del Vell 2014

Biodynamique
Autres vins mousseux Brut Nature Biodynamique. 96 mois en bouteille.
33,17 £
Duty paid
6x
-5%
31,50 £
unité
Duty paid

Obtenez 1.00 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.00%
Apellation: Corpinnat
Cave: Recaredo
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 56% Xarel·lo, 44% Macabeo
  • Nouveau
Recaredo Serral del Vell
Biodynamique
Autres vins mousseux Brut Nature Biodynamique. 96 mois en bouteille.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Recaredo Serral del Vell

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell est un vin mousseux qui appartient à Corpinnat, il est élaboré par Recaredo situé à  Sant Sadurní d`Anoia et avec une histoire de plus de 90 ans. 

Ils travaillent 50 hectares de vignobles familiaux dans le Alt Penedés avec un engagement pour préserver le biodiversité et le sol qui les a mené à suivre les principe de la biodynamique et la culture écologique. D'autres de ses principes est de travailler avec des élevages longs et en Brut Nature, c'est-à-dire sans aucun type de dossage ou sucre ajouté lors de l'embouteillement.

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell provient d'un seul domaine appelé Serral del Vell, dans lequel sont plantées les variétés Xarel.lo et Macabeu sur un sol calcaire. 

Lors de l'éleaboration, tout le moût de Xarel.lo fermente en barrique de chêne et se réalise le coupag. Le second élevage en bouteille se fait avec des bouchon de liève naturel, lequel est durable et recyclable avec une du´rre de 96 mois

Ce vin mousseux se clarifie en pupitre manuellement et le dégorgement se fait á la main sans congeler le goulot de la bouteille.

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell est un vin mousseux de domaine qui préserve le fruit mais aussi est austère et profond. 

Recaredo
219763
2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Recaredo Serral del Vell

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo
Apellation: D.O. Cava
Cave: Recaredo
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo
Apellation: Corpinnat
Cave: Recaredo
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo
Apellation: D.O. Cava
Cave: Recaredo
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo
Apellation: Corpinnat
Cave: Recaredo
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo
Apellation: D.O. Cava
Cave: Recaredo
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo
Apellation: Corpinnat
Cave: Recaredo
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: Corpinnat
Cave: Recaredo
Tipo de Uva: 56% Xarel·lo, 44% Macabeo
Contient des sulfites
Recaredo est l’une de ces exploitations viticoles familiales qui expriment au mieux la relation entre l'architecture, le vin et la nature, nous donnant une vision précise de ce que signifie élaborer un vin en s’appropriant les éléments naturels du vignoble. Leurs projets sont toujours basés sur cette exploration des relations spatiales de la nature afin de savoir articuler avec précision le rapport au temps au sein de leurs caves souterraines et attribuer cette personnalité intrinsèque à leurs vins. Et c'est précisément pour toutes ces raisons que les meilleurs amateurs et conseillers en vin admirent l'effort et la passion de la famille Mata tout au long de leur histoire viticole, parce que, entre autres choses, ils ont su respecter au sein de leur propre projet d'entreprise les conditions de l'environnement naturel, du lieu, de la géographie et du climat, et ils ont été attentifs aux progrès inexorables de la culture œnologique.
Photos et situation Recaredo
Corpinnat est une marque créée pour mettre en avant les grands vins mousseux élaborés dans le Penedès. Raisins biologiques, vendanges manuelles, vinification complète réalisée dans la propriété ... Un style et une qualité soignés depuis le début.
Photos et situation Corpinnat