Muster Gelber Graf Morillon

Structuré et avec un caractère minéral marqué

2015

Muster Gelber Graf Morillon 2015

Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
27,22 £
Duty paid
-9% 29,96 £
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Le Muster Gelber Graf Morillon 2015 est un vin blanc aux arômes de fruits blancs, d'agrumes et d'ardoise. La bouche est intense, crémeuse et provocante. Un vin avec une très bonne structure, une acidité marquée et un fond terreux et très minéral. Sa finale est longue et persistante.
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
Alcool: 12.00%
Apellation: Weinland Österreich
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Tipo de Uva: 100% Morillon
  • -9,16%
  • Nouveau
Muster Gelber Graf Morillon
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Muster Gelber Graf Morillon 2015

Caractéristiques de Muster Gelber Graf Morillon

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Muster Gelber Graf Morillon est un vin blanc naturel, écologique et biodynamique élevé en fût et produit par Sepp & Maria Muster à Weinland Österreich, Steiermark (Autriche) avec la variété de morillon.

Maria et Sepp Muster sont deux vignerons reconnus comme pionniers de la biodynamie. Ils ont commencé leur projet en 2000 sur les 10 hectares familiaux situés dans la ville autrichienne de Styrie. En 2003, toutes les vignes étaient déjà certifiées biodynamiques. Tous ses vins sont naturels et appréciés pour leur vivacité, leur authenticité et leur caractère. 

Le Muster Gelber Graf Morillon est issu de vignes de 30 ans. Ce sont des pieds de vigne situés sur des pentes abruptes dont les sols sont calcaires et limoneux argileux; une terre appelée à localement « opok ». La viticulture biodynamique est pratiquée avec des produits biologiques, des traitements à base de plantes, toujours selon le calendrier astronomique. Les performances sont limitées (3 000 kg/h) et la récolte est réalisée manuellement.

Dans la cave, les raisins égrappés du Muster Gelber Graf Morillon fermentent spontanément avec des levures indigènes en fûts de bois de 1 200 litres. Le vin est ensuite transvasé dans des fûts de 225 litres où il repose pendant 44 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable.

Comme l'expliquent ses producteurs, Muster Gelber Graf Morillon est né entre la terre et le ciel. Un vin biodynamique avec une très bonne structure et un caractère minéral marqué.
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2000 Produits

Rapport de dégustation Muster Gelber Graf Morillon

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Type de raisin: Morillon
Apellation: Weinland Österreich
Tipo de Uva: 100% Morillon
Photos et situation Weinland Österreich