Marañones

Un grenache à l'acidité fraîche

2017

Marañones 2017

93
Peñin
93
Parker
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français.
15,72 £
Duty paid
-10% 17,48 £
Duty paid

Obtenez 0.47 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Vinos de Madrid
Cave: Marañones
Zone d’élaboration: Espagne Madrid
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • -10,07%
  • Nouveau
Marañones
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Marañones 2017

Caractéristiques de Marañones

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Marañones est un vin rouge de Vinos de Madrid élaboré par la cave Marañones. Ce vin est un monovariétal de Garnacha Tinta

Le raisin utilisé pour Marañones provient de 3 parcelles différentes sur des versants. Les vignobles ont entre 50 et 70 ans d'âge, et poussent sur des sols de type granitique. Situées entre 750 et 850 mètres d'altitude, les vignes- plantées avec une orientation nord- se cultive écologiquement.

Suite à la récolte et une fois à la cave, le raisin entier de Marañones est mis en cuve dans un premier lieux, et on le laisse macérer à froid. Ensuite, on le laisse fermenter avec des levures autochtones en fûts de chêne français de 33 hectolitres de capacité: durant cette phase, on réalise des pigeages périodiques- avec pour obtjectif de mélanger les particules solides avec les différents fluides- et divers foulages du raisin- pour une meilleure extraction du moûts. 

Avant l'élevage final, ce vin fermente de forme malolactique dans des barriques usagées de 500 litres. Dans un dernier temps, Marañones repose pendant un an dans ces mêmes barriques utilisées pour la fermentation. On l'embouteille s'en être stabilisé, clarifié, ni filtré.

Si l'on veut profiter de Marañones, on ne devra pas trainer étant donné que la production est limitée à 4900 unités. Le nom du vin nous rappelle le arañón, tout comme on connait le fruit qui provient d'endrines dans certaines régions espagnoles.

La cave Marañones se situe à moins de 70 kilomètres de la capital espagnole, Madrid. Fondée et régentée par les asscoiés García Alonso y Fernando Cornejo, l'entreprise cherche avec ses vins à transmettre les différentes nuances apportées par le climat et le terrain évidement, mais aussi par les processus d'élaboration et la façon d'être et de faire des employés de la cave.
Marañones
209080
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437011789952

Notations Marañones

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Madrid
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Vinos de Madrid
Cave: Marañones
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Madrid
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Vinos de Madrid
Cave: Marañones
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Madrid
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Vinos de Madrid
Cave: Marañones
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Madrid
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Vinos de Madrid
Cave: Marañones
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Madrid
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Vinos de Madrid
Cave: Marañones
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Pour la cave Marañones, les « vins de paysage » ne sont pas seulement un mantra publicitaire. Élaborés artisanalement, ils expriment les saveurs et les nuances de l'environnement unique de la Sierra de Gredos et de sa mosaïque de vignobles, travaillés selon les principes de la biodynamie dans la D.O. Vinos de Madrid. Ils misent sur les variétés de la région : grenache, morenillo et albillo, qui proviennent de pieds de vieilles vignes qui poussent dans des vignobles impressionnants situés en haute altitude.
Photos et situation Marañones
Bien que les Vinos de Madrid sont toujours inconnus par beaucoup de passionnés, son prestige et passé historique remonte au XII. Cependant, il est resté de loin le vin rance de San Martín de Valdeiglesias qui dans sa période de plus grande splendeur et gloire se côtoie au niveau national avec les vins les plus prestigieux. De nos jours, les Vinos de Madrid font face à un grand paronama vinicole de grande compétence, mais l'effort de beaucoup de caves pour gagner les postes historiques qui leur correspondent est parrainé par la qualité que offrent aujourd'hui beaucoup de leur vins.
Photos et situation D.O. Vinos de Madrid