Humus Carbónica

Une bouffée d'air frais

2018

Humus Carbónica 2018

Écologique
Biodynamique
Naturelle
Vin rouge Macération Carbonique Biodynamique, Naturelle et Écologique.

Produit en rupture de stock !

Ajoutez-le à vos favoris afin que nous puissions vous avertir lorsqu'il sera à nouveau disponible.
Rupture de stock

Obtenez 0.40 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.40 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit

Humus Carbónica 2018 est un vin rouge coulant avec de délicieux arômes de fruits rouges, des notes herbacées et des touches épicées. En bouche, il est frais, doux et bien structuré. Un vin facile à boire avec une acidité marquée, un passage en bouche léger et une finale subtilement minérale.

Vin rouge Macération Carbonique Biodynamique, Naturelle et Écologique.
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Portugal Lisbonne
Tipo de Uva: 100% Syrah
  • Nouveau
Humus Carbónica
Écologique
Biodynamique
Naturelle
Vin rouge Macération Carbonique Biodynamique, Naturelle et Écologique.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Mariage

Style Humus Carbónica 2018

Caractéristiques de Humus Carbónica

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Humus Carbónica est un vin rouge naturel élaboré par Encosta da Quinta avec la variété Syrah dans la classification Vinho régional de Lisboa (Portugal). 
 
Encosta da Quinta est la petite ferme familiale de Rodrigo Felipo. Lorsque Rodrigo prend les commandes de cette ferme, située à une heure au nord de Lisbonne et à 20 km de l'Atlantique, il n'a aucune formation en œnologie. Il est ingénieur. Mais son désir d'apprendre et sa persévérance lui font s'imprégner de connaissances axées sur la qualité du raisin et du terroir. Leurs vins sont une authentique source de fraîcheur à déguster facilement. 
 
Humus Carbónica provient de vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires. Ces vignobles sont certifiés par Sativa ST comme biologiques depuis 2007 et sont cultivés sous des préceptes biodynamiques afin de maintenir l'équilibre naturel du fruit et du terroir. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. 
 
Dans la cave, les raisins du Humus Carbónica subissent une macération carbonique, d'où le nom du vin. Ensuite, il repose dans des cuves en acier inoxydable sans ajout d'additif œnologique. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. 
 
Véritable reflet du terroir et de la brise marine, l'Humus Carbónica est un vin léger et frais. Une vraie découverte de l'influence atlantique. 
 
239336

Rapport de dégustation Humus Carbónica

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Portugal Lisbonne
Type de raisin: Syrah
Tipo de Uva: 100% Syrah