Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte

Un 1er cru 100 % minéral

75cl 2017

Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte 2017

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.

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Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte est un vin blanc crémeux aux arômes de fruits tropicaux et de fruits à noyau, avec des notes de fleurs blanches et des touches de fruits secs. En bouche, il est onctueux, riche et minéral. Un vin avec un passage en bouche complet et une acidité bien intégrée.
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte 2017

Caractéristiques de Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte

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Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte est un vin blanc biologique et naturel élevé en fût et élaboré par Fréderic Cossard dans l'AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or (Bourgogne) avec le cépage chardonnay.

Frédéric Cossard vise à obtenir l'expression la plus fidèle du terroir. Pour ce faire, il travaille le vignoble selon des méthodes biologiques et vinifie avec une intervention minimale. Il commence à commercialiser ses productions en 2006 et ne se limite pas aux meilleurs terroirs de Bourgogne, puisqu'il dispose également de cuvées issues de raisins achetés dans le Jura ou dans le Languedoc.

Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte provient de vignes de plus de 40 ans, plantées sur des sols calcaires et argileux. L'agriculture biologique est pratiquée de la manière la plus naturelle possible et selon les principes de la biodynamie. Aucun produit chimique n'est utilisé et des traitements homéopathiques aux huiles essentielles, avec cuivre et du soufre, sont appliqués à des doses minimales. Le champ est labouré avec un cheval et la récolte est entièrement réalisée manuellement au moment de pleine maturité.

Aucun produit œnologique n'est utilisé dans la cave. Les raisins du Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte sont pressés et le moût obtenu fermente avec des levures indigènes pendant 4 mois. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des barriques anciennes, puis durant 4 mois dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est filtré par gravité avant la mise en bouteille.

Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte est un 1er cru 100 % minéral, élaboré dans les terres d'exception de Puligny-Montrachet et sans ajouter de sulfites.

201681

Rapport de dégustation Frédéric Cossard Puligny-Montrachet Voitte

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay