Envínate Migan

Un vin rouge au caractère volcanique

2019

Envínate Migan 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne.

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Alcool: 13.50%
Apellation: Tenerife
Cave: Envínate
Zone d’élaboration: Espagne Îles Canaries
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Listan negro
  • Nouveau
Envínate Migan
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Envínate Migan 2019

Caractéristiques de Envínate Migan

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

L’Envínate Migan est un vin rouge élaboré à partir de la variété autochtone Listán Negro. Il est produit par Envínate, dans la Valle de Orotava (V.M. Tenerife) .

Le projet Envínate a été créé par Laura Ramos, Roberto Santana, Alfonso Torrente et José Martínez, quatre amis œnologues s’étant rencontrés à l'Université Miguel Hernández d'Alicante. Ces derniers se consacrent à la défense respectueuse de la primauté du terroir dans des vignes oubliées et peu cultivées par l’Homme en Ribeira Sacra, Estrémadure, Orotava et Albacete.

L’Envínate Migan est un vin rouge élaboré à partir du cépage autochtone Listán Negro, dans la région vinicole de la Valle de Orotava. Grâce à ses caractéristiques particulières telles que son sol volcanique, la présence de vents alizés et son système de conduite en Cordon tressé, ce vin est devenu une référence en matière de typicité dans la région. Une différence que cultive Envínate, en faisant appel à des techniques biodynamiques et biologiques.

En cave, on procède à un éraflage partiel des raisins, qui sont ensuite mis à macérer pendant 20 jours dans des réservoirs en béton. La fermentation alcoolique se fait grâce à des levures autochtones. L’Envínate Migan passe 12 mois en fûts de chêne.

L’Envínate Migan est le fruit du travail de cette nouvelle vague d’œnologues souhaitant défendre la typicité du terroir dans son état le plus naturel.
Envínate
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Notations Envínate Migan

Rapport de dégustation Envínate Migan

Alcool: 13.50%
Type de raisin: Listan negro
Apellation: Tenerife
Cave: Envínate
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Îles Canaries
Type de raisin: Listan negro
Apellation: Tenerife
Cave: Envínate
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Îles Canaries
Type de raisin: Listan negro
Apellation: Tenerife
Cave: Envínate
Tipo de Uva: 100% Listan negro
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Îles Canaries
Type de raisin: Listan negro
Apellation: Tenerife
Cave: Envínate
Contient des sulfites

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