Dominio de Es La Diva

Un Grand Cru de Ribera del Duero

2018
2015

Dominio de Es La Diva 2018

97
Decántalo
95
Suckling
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 20 mois en fûts de chêne français.
465,93 £
Duty paid
-10% 517,45 £
Duty paid

Obtenez 13.98 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Albillo, 100% Tinto Fino
  • -9,96%
  • Nouveau
Dominio de Es La Diva
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 20 mois en fûts de chêne français.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Dominio de Es La Diva 2018

Caractéristiques de Dominio de Es La Diva

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Dominio de Es La Diva est un vin rouge elaboré en la D.O. Ribera del Duero par la cave Dominio de Es, à San Estaban de Gormaz, Soria.

Apres 10ans comme directeur technique dans le domaine de Atauta, Bertrand Sourdais commence un projet personnel en la Ribera del Duero. Doninio de Es est formé de 4 parcelles (La Mata, Llanos del Almendro, Camino Olmillos y Valdegatiles)  de vignes pré-phylloxéra dans des sols sableux, à environ 1000 mètres d'altitude.

Le vignoble est travaillé entièrement en biodynamique et la cave cherche à se développer tout doucement sans la ténacité de Bertrand Sourdais il n´auront jamais élaboré leur vins en quelque années. Leurs vins bénéficie d´un long vieillissement dans de grand barrique usagé afin d'évaluer la finesse complexe du terroir où ils sont nés ces vins fabuleux.

Dominio de Es La Diva est produit à partir d´une petite parcelle Valdeigatiles en Atauta (Soria), une des vigne incliner au Nord où Tinto Fino se mélange avec la variété Albillo blanco (14%) sur des sols argilo avec un substrat de craie pure.

Ils ont utilisé un quart des grappes complètes (mais les blanc sont déchiqueté) pour la fermentation en fût de chêne français de 400 litres ouvert avec des levures indigènes. Avant de terminer la fermentation, une pression est effectuée puis la fermentation est terminée sans peau. 20 mois de vieillissement en fûts de deux vins de Romanée Conti (Bourgogne).

Un vin élégant et de précision. Un Grand Cru de Ribera del Duero.

Dominio de Es
186014
2000 Produits

Notations Dominio de Es La Diva

Rapport de dégustation Dominio de Es La Diva

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino, Albillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino, Albillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino, Albillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Tipo de Uva: 100% Albillo, 100% Tinto Fino
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino, Albillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Tipo de Uva: 100% Albillo, 100% Tinto Fino
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino, Albillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino, Albillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.
Photos et situation D.O. Ribera del Duero