Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie

Équilibre et raffinement

2015

Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie 2015

94
Parker
96
Winespec.
Biodynamique
Vin doux Vieillissement sous bois Biodynamique.

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Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie 2015 est un vin doux complexe aux arômes concentrés de fruits mûrs et aux notes minérales. En bouche, il est vibrant, délicat et délicieusement doux. Il montre une belle adhérence et la finale est longue, pure et agréablement salée.
Vin doux Vieillissement sous bois Biodynamique.
Alcool: 11.50%
Apellation: AOC Vouvray
Cave: Domaine Huet
Zone d’élaboration: France Loire
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chenín Blanc
  • Nouveau
Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie
Biodynamique
Vin doux Vieillissement sous bois Biodynamique.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie est un vin doux élevé en fût et élaboré par le Domaine Huet avec le cépage Chenin Blanc dans l’appellation française AOC Vouvray, dans la Loire.
 
Le Domaine Huet est une cave fondée en 1928, mais c'est vraiment avec la deuxième génération représentée par Gastón Huet qu'elle devient l'un des plus grands domaines de France. Après sa mort à 92 ans, son frère Noël Pinguet poursuit son travail avec l'aide de l'homme d'affaires new-yorkais Anthony Hwang. Actuellement, la responsabilité maximale de la cave est entre les mains de l’œnologue Jean-Bernard Berthomé, qui a pour objectif de mettre en valeur ces terroirs appréciés à travers une agriculture biodynamique sur tout le domaine.
 
Parmi les trois crus que possède la cave, le Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie provient de Haut-Lieu. Une parcelle riche en argile calcaire profonde et où le cépage Chenin Blanc est cultivé sous des préceptes biodynamiques. Les raisins sont méticuleusement soignés et récoltés lorsqu'ils sont très mûrs, certains étant même atteints du botrytis.
 
Dans la cave, les raisins sélectionnés pour la vinification du Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie sont délicatement pressés et fermentés. Ce processus est interrompu à la moitié pour conserver des teneurs relativement élevées en sucre. Le vin est ensuite vieilli pendant une longue période dans des fûts de bois.
 
Si la région de Vouvray du Val de Loire est le lieu de prédilection par excellence du cépage Chenin Blanc, le Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie est un vin liquoreux de classe mondiale, avec un équilibre et un raffinement exceptionnel. 
 
Domaine Huet
218022

Notations Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie

Rapport de dégustation Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie

Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Chenín Blanc
Apellation: AOC Vouvray
Cave: Domaine Huet
Tipo de Uva: 100% Chenín Blanc
Contient des sulfites