Colet A Priori Brut

Non millésimé

Colet A Priori Brut

90
Parker
Écologique
Autres vins mousseux Brut Écologique. 18 mois en bouteille.
11,75 £
Duty paid
-10% 13,08 £
Duty paid

Obtenez 0.35 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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En bouche il est frais, laissant sentiment d'onctuosité et l'acidité.

Très jaune vif.

La production de haute expression aromatique.
Autres vins mousseux Brut Écologique. 18 mois en bouteille.
Alcool: 11.50%
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Colet
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 25% Chardonnay, 15% Riesling, 7% Gewürztraminer, 3% Moscatel de Alejandría
  • -10,16%
  • Nouveau
Colet A Priori Brut
Écologique
Autres vins mousseux Brut Écologique. 18 mois en bouteille.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Caractéristiques de Colet A Priori Brut

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Colet A Priori Brut est un vin mousseux de la D.O. Penedés élaboré par la cave Colet Vins à Pacs del Penedés, à 40 km de Barcelone.

 

Cela fait plus de deux siècles que la famille Colet prend soin de ses vignobles situés au cœur du Penedés, ce n’est qu’au début des années 90 que naît la marque Colet Vins.

Josep et Sergi Colet, à la direction de l'entreprise familiale, ont cherché dès le début à élaborer leurs vins avec un système de production traditionnel, mais en utilisant les techniques de culture et de vinification plus modernes et respectueuses.

Il faut souligner qu’ils furent parmi les premières caves à quitter la D.O. Cava et obtenir la protection de la D.O. Penedés maintenant Clàssic Penedès. C’est ainsi que leurs vins mousseux sont biologiques, ils reposent un minimum de 15 mois en bouteille et rappellent la date de dégorgement sur l'étiquette.

 

Colet A Priori Brut est un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle avec les variétés de Macabeo, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer et Muscat, des propres vignobles.

La vinification du vin de base se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et chaque variété séparément. Une fois réalisé le coupage, il fait la deuxième fermentation avec un élevage minimum de 18 mois.

 

Colet A Priori Brut est un vin mousseux aromatique, frais et élégant. Idéal pour tout moment de la journée.

Colet
1367
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437010355004

Notations Colet A Priori Brut

Rapport de dégustation Colet A Priori Brut

Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Colet
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 25% Chardonnay, 15% Riesling, 7% Gewürztraminer, 3% Moscatel de Alejandría
Contient des sulfites
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès