Clot de les Soleres Chardonnay

Honnête et abordable

2018

Clot de les Soleres Chardonnay 2018

Vegan
Naturelle
Vin blanc Joven Naturelle et Vegan. 5 mois sur lies en cuves inox.
13,43 £
Duty paid
Duty paid

Obtenez 0.40 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.50%
Apellation: Cataluña
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nouveau
Clot de les Soleres Chardonnay
Vegan
Naturelle
Vin blanc Joven Naturelle et Vegan. 5 mois sur lies en cuves inox.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Clot de les Soleres Chardonnay 2018

Caractéristiques de Clot de les Soleres Chardonnay

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Clot de les Soleres Chardonnay est un vin blanc naturel issu du cépage Chardonnay. Il est élaboré par la cave Clot de les Soleres dans la D.O. Penedès.

La cave Clot de les Soleres est un édifice rectangulaire de 1880 situé dans la ville de Piera (Penedès). En 2001, Carles et Montse Mora ont repris la tradition familiale consistant en l'élaboration du vin. En 2006, ils ont commencé à remodeler la cave et en 2008, ils ont produit le premier vin naturel de la maison. Leurs modes d'élaboration n'incluent pas d’interventions ou d’additifs inutiles. Leurs vins sont élaborés selon les pratiques biodynamiques et sont abordables pour tous.

Un vin naturel nécessite un raisin sain et équilibré. À cette fin, les vignobles du Clot de les Soleres Chardonnay, grâce à une agriculture écologique et respectueuse de l'environnement, ont volontairement un rendement limité et de qualité. Aucun type d'herbicide ou d'engrais chimique n'est utilisé. La technique de confusion sexuelle permet de contrôler les mites, épargnant les traitements, déchets et polluant. La vendange se fait manuellement au moment de la maturation optimale des grappes.

Dans la cave, les raisins sont pressés sans égrappage dans un pressoir pneumatique. Le débourbage est réalisé lors de la lune descendante. La fermentation alcoolique du Clot de les Soleres Chardonnay est réalisée à une température contrôlée comprise entre 15 et 18ºC dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, sans ajout de soufre. Il est élevé dans des cuves en acier inoxydable sur ses lies fines pendant 5 mois.

Le Clot de les Soleres Chardonnay est un vin blanc naturel qui dégage tout le parfum du cépage Chardonnay à un prix très abordable.
187626
2000 Produits

Rapport de dégustation Clot de les Soleres Chardonnay

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Penedès
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Penedès
Alcool: 12.50%
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: Cataluña
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Penedès
Alcool: 12.50%
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: Cataluña