Cascina Fontana Dolcetto d'Alba

Fraîcheur et vitalité à leur meilleure expression

2019

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba 2019

Vin rouge Agriculture respectueuse.
14,46 £
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Alcool: 13.50%
Apellation: DOC Dolcetto d'Alba
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Dolcetto
  • Nouveau
Cascina Fontana  Dolcetto d'Alba
Vin rouge Agriculture respectueuse.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Cascina Fontana Dolcetto d'Alba 2019

Caractéristiques de Cascina Fontana Dolcetto d'Alba

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Cascina Fontana Dolcetto d'Alba est un vin rouge de la variété dolcetto produit par la cave italienne Cascina Fontana dans la DOC Dolcetto d'Alba (Piémont).

Cascina Fontana est une petite cave familiale située dans les collines du Langhe, dans le Piémont italien. Un lieu de vinification privilégié où Mario Fontana, la sixième génération de la famille, continue à élaborer ses vins classiques avec l'expression maximale de son terroir.

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba provient des vignobles familiaux qui sont situés sur les pentes de Las Langhe. Ces variétés indigènes poussent sur des sols typiques de la région composés de marnes grises et blanches. L'agriculture responsable y est pratiquée pour atteindre l'expression maximale du terroir. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba est le premier vin que Cascina Fontana produit chaque année . Typique de la région, il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et vieillit jusqu'à un an. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de soufre.

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba est un vin à déguster relativement jeune, mais il sait aussi vieillir plus de quatre ou cinq ans. Fraîcheur et vitalité à leur meilleure expression.
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4 Produits

Rapport de dégustation Cascina Fontana Dolcetto d'Alba

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Dolcetto
Apellation: DOC Dolcetto d'Alba
Tipo de Uva: 100% Dolcetto
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Dolcetto
Apellation: DOC Dolcetto d'Alba
Contient des sulfites
Photos et situation DOC Dolcetto d'Alba