Andreas Tscheppe Stag Beetle Macerated

Un vin orange des plus parfumés

2019

Andreas Tscheppe Stag Beetle Macerated 2019

Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin orange Macération pelliculaire Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.

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Alcool: 13.00%
Apellation: Weinland Österreich
Tipo de Uva: 85% Sauvignon Blanc, 15% Chardonnay
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Andreas Tscheppe Stag Beetle Macerated
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin orange Macération pelliculaire Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
Tous les prix sont Duty Paid. Toutes les taxes applicables en Royaume-Uni sont incluses.

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Andreas Tscheppe Stag Beetle Macerated 2019

Caractéristiques de Andreas Tscheppe Stag Beetle Macerated

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Andreas Tscheppe Stag Beetle est un vin orange élaboré à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay dans la D.O. Weinland Österreich (Autriche).

Dans le sud-est de l’Autriche, à la frontière avec la Slovénie, Andreas Tscheppe dirige un petit domaine viticole fondé en 2006 à Gamlitz (Styrie). Reconnu pour être l'un des cinq œnologues biodynamiques du pays produisant des vins naturels sous le label « Schmecke das Leb », il présente une belle gamme de vins blancs et orangés pleins de vie.

Andreas Tscheppe Stag Beetle provient de vignes âgées de 7 à 35 ans, plantées sur un sol calcaire à 500 mètres d'altitude. Ce sont des vignobles cultivés selon les principes biodynamiques (certifiés par Bio Garantie) et dans lesquels il existe un monde merveilleux d'insectes, d'herbes sauvages et de pierres nues qui aident à maintenir l'équilibre naturel de la vigne. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimal.

Une fois que le raisin du Andreas Tscheppe Stag Beetle entre dans la cave, il est déposé en grappes entières dans des fûts de 600 litres de 10 à 19 ans. Il y subit une fermentation spontanée avec des levures indigènes et une macération avec des peaux durant 5 semaines. Le vin est soutiré deux fois et conservé dans ces mêmes fûts pendant 18 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de soufre.

Andreas Tscheppe Stag Beetle est le premier vin orangé de cette cave autrichienne caractérisée par son travail en matière de biodynamie tant dans les vignobles que dans la cave. Le vin ainsi obtenu est pur, parfumé et énergique.
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Rapport de dégustation Andreas Tscheppe Stag Beetle Macerated

Alcool: 13.00%
Type de raisin: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Apellation: Weinland Österreich
Alcool: 13.00%
Type de raisin: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Apellation: Weinland Österreich
Alcool: 13.00%
Type de raisin: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Apellation: Weinland Österreich
Alcool: 13.00%
Apellation: Weinland Österreich
Tipo de Uva: 85% Sauvignon Blanc, 15% Chardonnay
Photos et situation Weinland Österreich